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金牛吉祥 純米大吟釀 限定版
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可以喝的美容液!日本知名「 國菊甘酒」日本女性飲用後滿意度No.1

2020/07/02



各種年齡都適宜的甘糀
(ㄏㄨㄚ)飲料
日本近來極受矚目的飲料之一
甘糀(音同「花」,米麴甘酒 あまざけ)


 無酒精    無加糖 
在日本,四季都能飲用的「甘糀」可以說是家庭必備飲品

  • サンケイリビング 「飲用後的滿意度」No.1
  • 篠崎酒造甘糀工廠通過HACCP認證
  • 2008年Monde Selection品質鑑賞大賞
    「Diet 食品與健康食品部門」金賞
 

家庭中獲得爆發性的歡迎
無酒精、無添加、無防腐劑。天然甘味。由米與米麴糖化作用產生的葡萄糖極易吸收,同時富含維他命B群必須胺基酸
由於沒有酒精,健康滿點,因此小朋友到長者都相當適宜飲用~
而且食用方式多元,最普遍飲用方式就是加上無糖豆漿與牛奶飲用、熱飲冷飲都很好喝,而廣受歡迎。

簡單地加入豆漿、牛奶、薑汁或是加上冰塊與汽泡水,熱飲搭配抹茶、可可、咖啡…,甚至做為糖的替代品於料理中使用,使用範圍多且廣。
 

日本年輕女性的歡迎
 日本女性飲用後滿意度No.1 

「甘糀」的自然甜味來自於原料自然轉化的葡萄糖,而米中的蛋白質分解後成為胺基酸群,同時,米麴在發酵中產生出維生素B等營養素;因此「甘糀」富含葡萄糖必須胺基酸與維生素B等人體易吸收的營養素;同時,也因為日本諸多藝人與模特兒表示平日以飲用甘糀做為美容保養肌膚,因此在日本甘糀被稱為「喝的點滴」喝的美容液」


甘糀的原料「米」對最終產品品質與口味有很大影響;國菊甘糀,100%採用日本米製作,也是日本少數擁有獨立的甘糀生產線與專屬職人的甘糀工廠,並時時精進製作技術而努力堅持。國菊甘糀,溫醇易飲的單純甘味,讓許多喜歡甘糀的日本人們都相當喜歡,不但是日本網購的常勝軍,2019年底,據日本專以女性生活提案的資訊誌サンケイリビング 針對近43萬讀者所做的甘糀飲用調查,在回收的1535人中,國菊甘糀在「飲用後的滿意度」獲得最高的評價,而同時,日本女性購買甘糀時最重視的46.1%即是風味,足見國菊甘糀的美味廣受好評。
原文出處https://reurl.cc/Var0QQ。


甘酒到底是什麼?

  • 甘酒適用「米」製成的飲料
  • 看起來白白濁濁的~有點像清酒的濁酒
  • 有時候裡面會出現一些小米粒

在日本有「酒粕甘酒」(含有酒精)與「米麴甘酒」二種,後者是使用米、米麴發酵製成,在發酵的過程中白米裡的澱粉糖化後轉變為葡萄糖,而產生自然優雅的甜味。因為米麴甘酒完全沒有酒精,為免混肴稱它做「甘糀」。


喝甘酒有什麼好處?

  • 疲勞恢復:葡萄糖,B族維生素,礦物質和氨基酸
  • 預防中暑:每100毫升Amazake中的鈉含量約為60毫克(每100毫升含40至80毫克鈉的飲料適合預防中暑)
  • 預防和消除便秘:膳食纖維和低聚醣之間的良好平衡,並具有減少腸道中有害細菌和增加有益細菌以改善腸道環境的功能
  • 促進新陳代謝、改善美麗肌膚:富含B族維生素,具有促進血液循環和新陳代謝的作用
    |參考資料來源|


甘酒怎麼喝?
最普遍飲用方式就是加上無糖豆漿與牛奶飲用、熱飲冷飲都很好喝!
也可以加入薑汁或是冰塊與汽泡水
熱飲搭配抹茶、可可、咖啡…
甚至做為糖的替代品於料理中使用,使用範圍多且廣~


台灣也有一家甘酒手搖飲料店- 拾糀商號 Koji Life,推出了許多有趣的商品,ex.
草莓甘糀霜淇淋」、「芋奶鎌倉」、甚至是「甘糀雲朵泡泡」,大家一定要去試試看喔!


 國菊甘酒 900ml

◈ 營養成份(每100克) :
國菊甘酒 900ml 玻璃瓶裝 
卡路里 110Kcal、碳水化合物 25.4g、蛋白質 1.6g、鈉 1.9mg、脂類 0.2g 

◈ 必須胺基酸含量(每100克):
Lysine 賴胺酸 55mg、Methionine 蛋胺酸 36mg、Phenylalanine 苯丙胺酸 80mg、 Valine 纈胺酸 91mg、Leucine 白胺酸 122mg、Threonine 蘇胺酸 56mg、
Isoleucine 異白胺酸 61mg、Tryptophan 色胺酸 21mg

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