太田酒造 BIWAKO |
位於滋賀縣琵琶湖畔 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道灌將軍所修建的江戶城,而位於滋賀縣、琵琶湖畔的太田酒造,則是這系家族的後裔,受當時德川將軍所器重,其《太田道灌》之名,也是受當時德川所賜,至今已沿用十七代之久。太田酒造本身也有種植釀酒葡萄,並製作日本葡萄酒,也許因為這樣的影響,銘柄「太田道灌」的特色在於清柔的花香和紮實的結構,尤其是酸度的表現上堪稱一絕,配上重視原味的義大利菜餚非常適合。 |
容量: 720ml
米種: 山田錦
精米步合: 50 %
酒精濃度: 17%
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
容量: 720ml
米種: 吟吹雪
精米步合: 60 %
酒精濃度: 17%
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
容量: 720ml
米種: 渡船六號
酒精濃度: 18%
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
容量: 720ml
米種: 吟吹雪
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
容量: 720ml
米種: 山田錦
精米步合: 70 %
酒精濃度: 17%
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
容量: 720ml
米種: 吟吹雪
精米步合: 60 %
酒精濃度: 15%
國家產區:
日本Japan / 滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO