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「薰、爽、熟、醇」
重視香氣表現的創新品飲概念 「薰、爽、熟、醇」 的概念由在日本最高的日本酒權威 「日本酒造組合中央會」、「SSI(Saka Service Instiution)」 讓消費者易於辨識而以「香氣」及「口感」
一百三十年的純手工製作技術
全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米"佐香錦"堅持冬季釀酒,初陣酒廠(古橋酒造)位於有小京都之稱的島根縣津和野,該地豐富的自然環境生態造就了日本第一的水質,並由津和野當地的製酒職人古橋貴正精益求精費時所製作而成。
08月20日
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