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五感驚艷的藝術饗宴X「傳統與革新」真澄酒造品酒會 IN 裕元花園酒店

2020/05/18

｜裕元花園酒店 X 真澄品酒會｜

【五感驚艷的藝術饗宴】

和風與鐵板料理～五星主廚嚴選頂級食材，專注創意，以精湛烹飪手藝，
結合食與藝之美，將料理化為五感驚艷的藝術饗宴，賦予其活潑獨特的餐飲魅力。

＊鐵板燒主要是著重在牛肉的呈現，一口一吃的作法有別於西餐整塊牛排，
透過師傅的巧手將同一塊牛肉每一口賦予不同的感受

【「傳統與革新」真澄酒造】
正如真澄杜氏所堅持的「和釀良酒」理念一樣，LOGO採用圓形設計，
也呼應了日語中「和＝輪」之意～七十年前發祥於
真澄酒藏的七號酵母以其沈穩平衡的特性
不斷釀造出高品質的清酒，並肩負起向世界傳播清酒文化的重擔～
LOGO所展現出的「傳統與革新」兩面性也正體現了這一點。

＊真澄於今年開始啟用新的品牌LOGO。

LOGO的設計理念源自宮坂家的古老家紋──常春藤葉。
枝葉茂盛隱喻了「商業繁榮」之意。

活動資訊	時間：05/29(五) 18:30 地點：裕元花園酒店3樓的「元膳日本料理/鐵板燒」台中市西屯區台灣大道四段610號費用：2980+10% （早鳥報名：25日前，免一成服務費）報名請洽：徐副理 0972259534 ＊貼心提醒：喝酒不開車，安全有保障
	「薰、爽、熟、醇」重視香氣表現的創新品飲概念「日本酒造組合中央會」、「SSI(Sake Service Instiution)」讓消費者易於辨識而以「香氣」及「口感」！
	真澄酒造釀造出能夠讓男人和女人都喜歡的優雅甘口清酒，為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地！
	Dino 徐子育 SSI國際日本酒講師 INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI Kikisake-Shi/Sake Sommelier WSET Level 2 Award in Wines and Spirits

真澄酒造品酒會
In 裕元花園酒店
跟著專家喝吧！

主辦：Anosake｜協辦單位：裕元花園酒店

品酒會注意事項

1. 為保障顧客權益，品酒會採預先報名繳費制，需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消，最晚請於品酒會前二日前通知，否則不予退費。
3. 若品酒會報名人數未達預期，本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
4. 未成年請勿飲酒，報名資格需年滿18歲以上。
5. 酒後請勿駕車，保護他人與自身的安全！

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