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連續三年日本全國新酒鑑評會金獎【七賢 中屋伊兵衛 大吟釀 】

 

山梨銘釀(銘柄「七賢」

「 七賢酒造 
<位於日本山梨縣>

​七賢創業於西元1750年,
初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。
如今已傳至第十二代,
並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。

 

七賢酒造 的位置坐落於日本列島中部,從初代社長延續至今所使用的製酒水皆為海拔2900M的甲斐駒峰(Mt. Kaikoma)的伏流水。該山峰險峭而壯麗,為自然形成的天險,更為當地人所推崇的聖山。同時用此伏流水所釀製出的清酒更被當地人喜愛。

 (限定)

山黎銘釀

七賢 中屋伊兵衛 大吟釀 


品種: 兵庫山田錦 

分類: 薰

連續三年日本全國新酒鑑評會金獎
2014年 平成25酒造年度全国新酒鑑評会
2015年 平成26酒造年度全国新酒鑑評会
2016年 平成27酒造年度全国新酒鑑評会

​🔹用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造
🔹用長時間低溫熟成發酵的技術
🔹醇厚、滑溜順喉
🔹豐富華麗的香氣
​🔹回甘的餘韻



 

使用的製酒水皆為海拔2900m的甲斐駒峰(Mt.Kaikoma)的伏流水

七賢(山梨名釀)的位置坐落於日本列島中部,
從初代社長延續至今所使用的製酒水皆為海拔2900m的甲斐駒峰(Mt.Kaikoma)的伏流水。


該山風險峭而壯麗,為自然形成的天險,更為當地人所推崇的聖山!
同時用此伏流水所釀製出的清酒更被當地人喜愛。




 

 

源源不斷
堅持不懈地傳承


七賢抱著“不斷努力地傳承下去”這一信念,走過了三百年的漫長歷史,這也是七賢在時代的浪潮中取勝的根本。
源源不斷、堅持不懈地傳承下來的釀酒技術如今也沒有改變,這種信念和深情,今後也將不斷地延續下去!

 

 

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