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深受米其林三星餐廳・名品發表會等所喜愛的大嶺酒造「Ohmine」

2019/02/19

 

 


世界注目的焦點指標

具有白桃般的香氣及甘甜潤喉,深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛
肯定其芳醇濃郁,現今已在世界6個國家推廣
也於在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用
已成為世界注目的焦點指標 !!


 

 

 

「 大嶺酒造 
<位於日本山口縣>

在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」
以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」,充分利用雄偉強壯的大自然創造出的

頂級SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息
在掌聲中於2010年再度復出。
 

 

原料為當地農家契作
最高等級酒米「山田錦」

 

水則為大家熟知的神水
「弁天水」


弁天的湧水被譽為神的飲用水
更有喝一口就可以延壽一年的說法!!

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大嶺酒造 Ohmine 
純米大吟釀 1粒米 生酒​


為了慶祝大嶺酒造新酒場竣工所設計出來的初榨生酒!
特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。

大嶺酒造 Ohmine 竣工記念
純米大吟釀 2粒米 生酒 


香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,
在口中稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感!

為了慶祝大嶺酒造新酒場竣工所設計出來的初榨生酒!
​ 

大嶺酒造 Ohmine
純米吟釀 3粒米 生酒


麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,
造就其濃厚的口感。
​ 為了慶祝大嶺酒造新酒場竣工所設計出來的初榨生酒!

 

 

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