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清爽淡雅,能夠搭配多元的料理!
  • 七賢
  • small sake

七賢酒造 山梨酩釀 天鵞絨之味 (天鵝絨之味) 純米吟釀 300ml清爽淡雅,能夠搭配多元的料理!

容量: 300ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 夢山水
精米步合: 57 %
酒精濃度: 15%
國家產區:
日本Japan/山梨縣Yamanashi / 七賢酒造 shichiken

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山梨酩釀

~七賢 天鵞絨之味 (天鵝絨之味) 純米吟釀 300ml~

 

用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米吟釀。

酒如其名,為爽身淡薄型。因為酒身較淡為了讓酒味更香更濃,酒廠進行了長期的低溫發酵管理。

味道雖然不浮華但又不失雅麗是七賢多年來的經典之酒。

搭配餐點甚為廣泛,推薦諸如竹莢魚的炙燒、炸的魚漿製品(甜不辣、薩摩揚)、

鹽燒的新鮮海螺、高麗菜捲、炸牡蠣、或日式炒麵。 
 

得獎:

★2014 International SAKE Challenge 銀賞

★2017 International WINE Challenge(IWC)銅賞

★2018 SAKE COMPETITION 銀賞

★2018 International WINE Challenge(IWC)銀賞

★2018 KURA MASTER 白金賞

★2019 International WINE Challenge(IWC)入圍

★2020 International WINE Challenge(IWC)入圍

★2023 KURA MASTER 白金賞

★2023 International WINE Challenge(IWC)入圍

 


 

 

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