容量: 720ml
年份: NV
米種:
國家產區: 
日本Japan/愛知縣 Aichi prefecture / 關谷釀造Sekiya brewerly
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香氣中帶有清脆青紫蘇蘇的香氣，選用當地農家自產的梅子以及酒造精心打造的燒酎，釀造出此款清爽不失餘韻；蓬鬆中又見紮實的特殊品項，是款無論冰飲加冰塊或是常溫用，都可品嘗到酒造心意的卓絕單品。
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 關谷釀造Sekiya brewerly |
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「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製造出優質的日本酒。本公司的酒窖由於引入了機器，所以沒有傳統日本酒窖的風格。我們為了將傳統的釀酒技術傳承到未來把費人力的部分合理地以機械代替，但是仍然照顧到那些費時費工的工藝，並不單純追求機械生產而忽略手工釀造才具有的工藝特點。我們作為釀酒商，將機械作為我們的工具，仔細審慎地積累數據以用於下一次的釀酒。同時我們也不斷摸索最好的方法以保證產品在運輸銷售直到送至顧客手中都能得到完善的品質管理。以和釀酒－以人與人的和諧釀造出美酒是我們的目標，我們講努力開創日本酒的未來。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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愛知縣 Aichi prefecture |
| 愛知縣位在日本中部，首府為「名古屋市」。在歷史上，是戰國時代末期統一天下的豪傑 德川家康先生的故鄉。原本屬於農產豐富的農業縣，現在則轉變成以知名的「豐田汽車」為領頭羊的工業型都市。在日本酒的釀造上有悠久的歷史，坊間最出名的愛知縣日本酒---風格爽快堅韌的「義俠」。 愛知縣位於日本的中部，縣域大致分為山地丘陵和平原兩個部份。另外，以流入衣浦灣的境川為界，以其為界，縣內分為保守節儉的尾張和質朴剛毅的三河，這兩種民風形成了鮮明對比的不同地區。 |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
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