容量: 300ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 吟風(北海道産)
精米步合: 65 %
國家產區: 
日本Japan/北海道 Hokkaido / 日本清酒 株式會社Nippon seishu
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全国新酒鑑評会『金賞』連續獲獎 共 28次。 專用的米為北海道特產的「吟風米」，使用的好水採自千歲鶴的釀造中心「丹頂蔵」內，以最清澈聞名全日本的豐平川的分支地下淨水為主。水質為中硬水。
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 千歲鶴日本清酒 株式會社 Nippon seishu |
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8家日本酒藏合併後成為現在的「日本清酒株式會社」，品牌名稱也統一命名為「千歳鶴」 ●1872年(明治5年)在北海道札幌市的創成河畔以「柴田酒造店」開業，北海道古稱蝦 夷地，自1869年才由明治政府開始正式對北海道與札幌開發與建設，因此酒造也見證 了札幌從開墾初期一直到現在的榮景 ●早期在北海道銷售的酒類皆由日本本島的酒藏釀造後運送至北海道，而柴田酒造店是 北海道第一家清酒釀造廠，1928年(昭和3年)將8家日本酒藏合併後成為現在的「日本 清酒株式會社」，品牌名稱也統一命名為「千歳鶴」 ●日本清酒的釀造廠位於札幌市中心，自創業以來就使用流經札幌市區的豊平川「伏流 水(註)」來釀酒，也因為豐平川伏流水的水質非常適合釀酒，成為酒藏持續在札幌市 中心區釀酒的理由 ●酒米則使用北海道產「吟風」、「彗星」、「北雫」這三種心白較大的新品種，讓北 海道酒藏實現「以北海道米釀製北海道的酒」的夢想 註:伏流水為流動或儲存於河道下方砂礫石層中的水源，部分學術研究將之歸類為淺層地下水 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
|---|---|---|---|
| 千歲鶴 純米酒 丹頂鶴 | NV | 720ml | 1100 |
| 千歲鶴 純米酒 丹頂鶴1.8L | NV | 1.8L | 2180 |
| 千歲鶴 純米酒 吟風 | NV | 720ml | 920 |
| 千歲鶴 純米吟釀 北雫 | NV | 720ml | 1180 |
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