【 點照片！看更多資訊 】
★福岡縣產的新一代酒造好適米『壽限無』
★產量稀少，藏元出荷數量限定
★口感順滑易入口，果香平穩低調，甘辛平衡的食中酒
所用的酒米「壽限無」是福岡縣產新一代酒造好適米，
不但產量不多，而且可以用來釀造的酒藏亦有限，是一款出荷數量限定的清酒！
開瓶散發出平穩低調的吟釀香，口感順滑易入口，
整體比一般「榮光富士」系列來得清爽，
但甜味一樣突出，米旨味亦相當溫和，收尾輕快，是款甘辛平衡的食中酒。
適合冷飲配搭生蠔、海鮮、或刺身享用。
 |
 榮光富士富士酒造 Eiko Fuji |
|
日本清酒權威網站SAKETIME中是僅次於十四代的高木酒造的前三強！ 山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一， 創立於1778年。現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。最終，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。 |
 |
 Japan日本 |
|
日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
 |
|
山形縣 Yamagata prefecture |
| 山形縣位於日本東北地方的西南部地區，臨日本海沿岸，面積約9323平方公里，總人口約113萬人。山地與丘陵地形約占總面積3/4，最上川從南到北，流經山形縣全境，縣政府所在地位於山形市。 山形有著 100 多座溫泉，同時還有山形市的花笠節、天童市的人作棋子的巨型象棋等許多大型活動。另外，莊內平原的美味大米、潔淨的空氣和清冽的河水釀制的當地酒、葡萄酒、還有蕎麥以及櫻桃、葡萄、莊內柿等水果，鱈魚和牡蠣等新鮮海産品都對遊人有著很大的吸引力。在山形還可以領略滑翔傘、滑雪等體育活動和環山漫遊等戶外娛樂的種種樂趣。 |
酒米「壽限無」是酒米之王「山田錦」跟福岡縣特殊的酒米「夢一獻」配種誕生的福岡縣開發酒米。
|
日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
在 Line 應用程式上開啟好友分頁，掃描 QR Code 將瑩頤清酒加入好友，歡迎詢價或找酒。
線上客服
酒友評論