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將未精米裝態的赤米作為原物料使用!

平和酒造 赤 紀土 純米酒將未精米裝態的赤米作為原物料使用!

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 赤米
精米步合: 100 %
酒精濃度: 13%
國家產區:
日本Japan/和歌山縣Wakayama ken / 平和酒造Heiwas huzou

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平和酒造
~赤 紀土 純米酒~

 

在現有米種之外,日本酒是否有更多可能性,平和酒造這次將顛覆了外界對於日本酒的各種想像,

大膽將未精米裝態的赤米作為原物料使用,利用赤米本身的天然色澤幫作品染上了一絲嫣紅,

此外更透過赤米本身那獨特的氣味表現,讓作品在杯中能呈現出更多獨特風味。

這將會是一款從色澤開始,到香氣口感都會顛覆日本酒過往印象的作品。

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