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由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量清酒

山口酒造 庭之鶯 北嶋山田錦80由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量清酒

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 山田錦
精米步合: 80 %
酒精濃度: 15%
國家產區:
日本Japan/福岡縣Fukuoka prefecture / 山口酒造Yamaguchi

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山口酒造
~庭之鶯 北嶋山田錦80~

 

這是一款完全由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量版日本酒。

北島先生是福岡縣朝倉市的稻米種植領導人物,

在 「すし米コンテスト国際大会」和「お米番 付」等各種米風味大賽中取得了優異的成績。

北嶋先生栽培的山田錦由於心白大,米外側的蛋白質少,

即使精米率低至80%也能釀造出口感優美的酒。適合與燉煮料理做搭配。

 


 

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