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唯一選擇!必須擁有!2023新春酒!
玉兔迎春2023 兔(突)飛猛進 !!

 
 
酒造哲學 ——「日本酒將強化食物的旨味」

 




​【 關於勝山】

★引入了在日本只有數台的「遠心分離器」

★勝山獲獎無數,2015年在SAKE COMPETITION 2015「䴇」榮獲全國第一名,

第17屆「宮城県清酒鑑評会」上,被消費者選為最美味的清酒!

★位於宮城縣仙台市的勝山酒造創立於西元1688年,是伊達家的「御用酒造」,

先祖是伊達家的家臣,一直秉持著先代傳下來的伊達家家訓營業至今。

★勝山酒造不僅是傳統的日本酒造,

他們的作品一直很努力實現Modern Style, 尤其是學習外國葡萄酒文化

★用葡萄酒杯,品嚐日本清酒之外,也努力製作「食中酒」,

並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍,是一間非常有心的日本酒造。

 


仙台伊達家御用藏——勝山酒造

 

仙台伊澤家 勝山酒造株式会社

酒造的歷史綿延約320年,先祖即擔任古日本東北強國「奧州」(北從現今的青森縣、南到現今的福島縣) 最出名武將「伊達正宗」的御用釀酒師。時至今日,勝山酒造以濃醇甘口取向的袋吊酒、以及最新開發,淡麗中口的「特別篇 伊達領御酒」兩個系列縱橫日本酒市場。獲獎無數的勝山酒造,除了搭配魚貝為主的日本料理,某些酒款甚至可以征服油脂濃厚的肉料理。頂尖酒款更為搭配高級雪茄、奢華香甜酒做出了最高的典範。

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添加華麗的金箔!!!! 2023首選送禮酒純米大吟釀!
勝山 金兔幸運 純米大吟釀 (金箔入り)

 

 

首選送禮酒純米大吟釀!
果香四溢、清爽怡人,酒體飽滿而帶著好些果香甜潤,恰到好處的酒體和旨味,與料理完美的結合! 適合用海鮮、丼飯、壽司、或串燒。
 

精米步合:50%

原料米:山田錦

釀造用水:泉ケ岳の伏流水

酒精濃度:16%

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