果香濃濃～花陽浴 八反錦＆榮光富士 流星！

八反錦（はったんにしき）

1984年（昭和59年）被廣島縣選為優良品種。相比於「八反35号」約短了10公分，更不易倒伏。稻穗數量也增多，收穫量也更高，粒大且吟醸香氣濃郁。八反錦可以釀造出香氣高雅、淡麗風味的酒。作為廣島縣特有的產地指定品牌米，栽培面積最廣。製成的酒具有上品的吟醸風味，口感平衡良好，雜味少且香氣濃郁。

花陽浴是來自琦玉縣的南陽釀造株式會社下的一個銘柄，在2019年榮獲日本酒專門評分網站「SAKETIME」第二名，僅次於第一名的清酒名牌「十四代」，造酒實力無須質疑，藏人由年輕人領航，出產的清酒多以香氣濃郁為主導，從2018年的第四名一躍而上成為亞軍。很多人愛把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」，皆因它擁有那「十四代」最廣為人知的瓜果甜香氣息作為酒的主體，層次感豐富，以「利根川伏流軟水」釀制，出品入口尤其順滑，銘柄旗下「八反錦」在「SAKETIME」中的評價尤其突出，以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格，吸引到大批酒迷。

精米步合：48％

原料米：八反錦

釀造用水：利根川伏流軟水

【 はえぬき 】

是一種食用米，山形縣開發米種，於1993年品種登錄，以ササニシキ繼承品種為目標，山形農業試驗場庄内支場使用秋田31號(秋田酒小町)和庄內29號育種，1990年作為「山形45號」誕生，1991年根據公開比賽的名稱來命名。具有良好的口感，抗寒害、抗倒伏性牆的品種，稻瘟抗病性稍弱。米飯品嚐起來有彈性、甜度適中，即使是在冷食的情況下依然美味，米粒結實飽滿，冷卻之後也不易變質，因此非常適合用來製作飯糰和便當。 はえぬき自發布以來連續22年被日本穀物鑑定協會評價為特A等級！

富士酒造 榮光富士

● 不輸十四代的山形縣好酒

● 日本清酒權威網站SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造前三強！

● 與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用「山形10號酵母」釀酒

富士酒造創立於1778年，位於山形縣。與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。

精米步合：60%

原料米：はえぬき

酒精濃度：16.7%

適飲溫度：◎冷飲