容量: 900ML
年份: NV 其他年份 >
品種:
國家產區:
日本Japan/長崎縣Nagasaki prefecture / 玄海酒造Genkai Shuzo
通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎,採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成,風味清爽、乾淨俐落的質地,建議加上冰塊與水一起飲用。
玄海酒造 Genkai Shuzo |
麥燒酎的發祥地 由WTO於平成七年七月一日發表的日本燒酎產地認證,認可熊本縣的球磨燒酎、琉球縣的琉球泡盛與長崎縣的壱岐燒酎,為日本三大燒酎正式產區,而位於長崎縣的壱岐島,正是麥燒酎的發祥地。位於日本九州島的熊本縣除了日本清酒之外,也是燒酎的大本營之一,暱稱為「球磨燒酎」更是以類似吟釀系統的香氣著稱;主要的產區位在熊本縣南部的人吉盆地。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
長崎縣 Nagasaki prefecture |
長崎縣是日本九州地方西北部的縣,縣廳所在地是長崎市。長崎縣的管轄範圍包括九州本島的部分和九州西北部海域的對馬島、壹岐島和五島列島等離島。「長崎」這一地名來自於「長岬」之意和古代在這裡居住的長崎氏。長崎縣唯一的陸上鄰縣是佐賀縣,在令制國時代兩縣都屬於肥前國。長崎縣的海岸線地形極為複雜。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
酒友評論