容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種:
酒精濃度: 12%
國家產區: 日本Japan/福島縣Fukushima / 大七酒造Daishichi
使用大七酒造頂級清酒 - 箕輪門為酒底釀造,最頂級的梅酒,沒有之一。
揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮,
體積大小達4L級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」,
配以名遍海外並獲獎無數,自家酒藏釀製的生酛純米大吟釀作為酒身釀製。
以最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒,味感與味道都到達至另一個層次。
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![]() Daishichi |
堅持符合自然的手工釀造 與時共進越發成熟、品質不斷提高的酒,從而釀造出集結了人的智慧和熟練技巧的日本酒,不斷追求釀造酒的普遍價值! |
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日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
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福島縣 Fukushima |
是日本東北地方南部的一縣,位於北緯37度至38度之間(與中國的山東半島和美國的舊金山同緯度),南北距離133公里,東西距離166公里, 總面積13,782.54平方公里,其面積在日本47個都道府縣中居第三位,僅次於北海道與岩手縣。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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