容量: 1.8L
年份: NV 其他年份 >
米種: 五百萬石
精米步合: 65 %
國家產區: 
日本Japan/石川縣Ishikawa ken / 農口尚彦研究所 Noguchi naohiko
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65 % 低精米釀造之酒，深遠旨味附帶草莓的果實香，
入又綿綿柔順，又感層次複習帶有重厚感，
適合配以油分較重食物，鰻魚飯，肉料理等，
能輕快去除又中油脂感，不同飲用溫度配不同食物也可帶 給不同的味覺享受。
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 農口尚彦研究所 Noguchi naohiko |
| 能登流派四大天王之首 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農又尚彥，是吟釀酒風潮與 復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀 酒界最高榮譽「當代名工」。農又尚彥歷經兩度退休後，2017年因無法忘 情釀酒再度復出，以84歲高齡再度挑戰釀酒，在石川縣成立了創新形式的 酒藏「農又尚彦研究所」，希望將畢生所學傳承予年輕一輩，以及突破自 己並釀製出最後的巔峰作品。 所以此作品可算是一睹日本酒之神畢生所學的最後一個機會。 農又尚彥追求超越自我的釀酒挑戰備受各界矚目及好評： 日本的職人精神是一種無止境追求的態度，追求的不僅是技藝的純熟，更是超越自我及挑戰極限，不斷尋找全新的可能性，可以說職人精神就是日本創新能量之所以豐沛傲人的祕密所在。 室內空間除了酒藏，亦規畫了觀光機能──展覽空間展示了農又杜氏的年表、釀酒歷史及語錄，亦展出釀酒的實驗數據和工具，展間一側以玻璃為牆，可看見釀酒室的作業。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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石川縣 Ishikawa ken |
| 石川縣是日本的一個縣，為北陸三縣之一，縣廳所在地是金澤市。轄區相當於過去令制國中的加賀國與能登國。石川縣東西寬約100公里，南北長約200公里，形狀狹長。西南部的加賀地方的西側日本海海岸線呈直線形狀，東側是兩白山地諸峰，東南部有縣內最高峰白山，高2,702米。北部的能登地方則大致相當於能登半島。 |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
|---|---|---|---|
| 農口尚彥研究所 山廢美山錦 | NV | 720ml | 3380 |
| 農口尚彥研究所 山廢五百萬石 | NV | 720ml | 3375 |
| 農口尚彥研究所 山廢愛山 | NV | 720ml | 3380 |
| 農口尚彥研究所 純米酒 無濾過生原酒 | NV | 720ml | 1800 |
| 農口尚彥研究所 純米酒 無濾過生原酒1.8L | NV | 1.8L | 請詢價 |
| 農口尚彥研究所 本釀造 無濾過生原酒 | NV | 720ml | 1760 |
| 農口尚彥研究所 本釀造 無濾過生原酒1.8L | NV | 1.8L | 請詢價 |
| 農口尚彥研究所 純米大吟釀 | NV | 720ml | 5700 |
| 農口尚彥研究所 純米大吟釀1.8L | NV | 1.8L | 請詢價 |
| 農口尚彥研究所 LIMITED EDITION | NV | 720ml | 請詢價 |
| 農口尚彥研究所 山廢雄町 無濾過生原酒 | NV | 720ml | 請詢價 |
| 農口尚彥研究所 觀音下 | NV | 720ml | 1680 |
| 農口尚彥研究所 觀音下 1.8L | NV | 1.8L | 2680 |
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