容量: 720ml
年份: NV
品種:
酒精濃度: 9%
國家產區:
日本Japan/福岡縣Fukuoka prefecture / 小林酒造本店Kobayashi shuzou
選用九州盛名的阿露斯哈蜜瓜,不同於夕張哈密瓜,味道較為輕柔、甜而不膩,
搭配梅子吊出些許酸味,相當出色。
本款靈感來自北海道的土壤風。嚴選北海道特級哈密瓜,芳醇與香甜彷彿現摘的口感,
推薦加冰塊或蘇打水,小秘密:搭配加優格彷彿像是現吃哈密瓜優格的甜酸感,讓人美味難忘!
小林酒造本店 Kobayashi shuzou |
創立至今已有321年的歷史!! 位於福岡縣宇美町,創立於寬政4年(1792),至今已有200餘年的歷史。清酒銘柄「萬代」「博多の森」醸造元。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
福岡縣 Fukuoka prefecture |
福岡縣是日本九州的縣,北面對馬海峽、朝鮮海峽,是九州島上面積最大的縣。氣候上屬海洋式氣候,多雨、日照充足,冬季最低氣溫約在冰點以下少許左右,是一個物產豐饒各業倍出的地方。 古稱筑前國、筑後國、豐前國的福岡縣是日本酒米之王「山田錦」的三大產區之一(其他兩個分別是兵庫縣以及德島縣),因此,此處的山田錦日本清酒頗負盛名。福岡的地酒通常香氣帶著甘甜,雖然沒什麼突出的個性但是非常容易搭餐;也許因為冬季氣溫不夠寒冷的關係,細緻度不若東北地方長期熟成造就的奢華美麗之感,反而在酒質的清爽上有獨到之處,非常不膩口。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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