台日友情Always Here～都是好酒 情好久～
▎日友情紀念酒
特選台灣在地優質的台東關山米，使用日本吟釀清酒專用麴菌，並搭配自行從台灣山櫻花中篩選培養的花酵母精心釀造之作。
風味上帶有討喜的蘋果香氣，還有淡淡優格奶香，一口一口綻放出山櫻花花酵母特有的清新草本香氣。
口感清新耐喝，尾韻保留柑橘清爽的酸度，獨飲或搭餐皆合適。
▎紀念酒的外觀設計
以日本Japan的j、台灣taiwan的t合而為一，成為象徵「人」的標誌，希望傳達出台日人民together的概念，一起創造美好，一起創造未來。
酒標有兩款造型，一為台日友情紀念款（藍），一為日台友情紀念款（紅），象徵無論未來如何變化，相互聆聽彼此的需求；不管距離相隔多遠，彼此分享喜悅；台日友情Always Here～
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
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