容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 非公開
精米步合: 55 %
酒精濃度: 17%
國家產區: 
日本Japan/群馬縣Gumma prefecture / 龍神酒造Ryujin Shuzo
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有著如白桃般柔和香甜的香氣，甜美、多汁、
略帶果酸的口感，沉穩的酒體，悠長的餘韻，是瓶優秀的酒款。
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 龍神酒造 Ryujin Shuzo |
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採用冬季融化的雪水釀製美酒 群馬縣位於日本本州島，關東地方中部，是一個內陸縣，東南部屬於關東平原的一部份、西北部則屬於山地，因此，主要人口均集中於群馬縣南部。大致上分為三個區域，分別稱之：中毛、西毛、東毛(龍神酒造所在)。氣候上，都屬於夏季多雨、冬季少雨的類型。創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味，以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。由目前當家的第十八代社長所領軍的迷你酒造，在此之前，此酒造是釀造大量而平質的酒款，而由當代杜氏接手之後，轉型成為以純手工的方式釀製少量美酒的手工酒造。採用尾瀨地區冬季融化的雪水來釀酒，因為水質偏向軟水的特性，不利於酵母的快速發酵，在一般的酒造中，約需時20天的釀酒作業，在龍神酒造卻需要多上5-6天，也因為在天寒地凍的環境中，再以長時間的發酵作業，釀製的大吟釀酒具有相當豐郁的花果香味，品嘗時餘韻久久不散。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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群馬縣 Gumma prefecture |
| 群馬縣的水涼而味美，因此盛產清酒，以大米、酒麴和水釀造。一般酒精度為15％左右，具有獨特的香氣和醇厚的口感。 2012年群馬縣農業技術中心開發的造酒適宜米的新品種，2012年4月，由加盟酒造協同組合的15個釀酒廠一齊出窯了，各自充滿了不同的特色，看得出群馬縣不斷創新，充滿實驗性的精神。 |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
|---|---|---|---|
| 龍神酒造 尾瀨雪融 純米大吟釀 山田錦 50% | NV | 720ml | 2160 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 夏吟 純米大吟釀 (季節限定) | NV | 720ml | 2000 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 夏吟 純米大吟釀 (季節限定) 1.8L | NV | 1.8L | 請詢價 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 冷卸酒 純米大吟釀 季節限定 | NV | 720ml | 2000 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 桃色濁酒 純米大吟釀 | NV | 720ml | 2250 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 大辛口 純米酒 | NV | 720ml | 1370 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 大辛口 純米酒 300ml | NV | 300ml | 690 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 山葡萄酒 | NV | 720ml | 1340 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 山葡萄酒 1.8L | NV | 1.8L | 2480 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 柚子檸檬酒 | NV | 720ml | 1150 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 柚子檸檬酒 1.8L | NV | 1.8L | 2300 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 純米大吟釀 新年御用酒 | NV | 720ml | 2100 |
| 龍神酒造 尾瀨雪融 純米大吟釀 萬聖節限定酒 | NV | 720ml | 1820 |
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