容量: 500ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 國產米
國家產區: 日本Japan/神奈川縣Kanagawa ken / RiceWine株式会社HINEMOS
午夜一時在不同的喝法以及溫度上還能呈現出更多的變化,如果冰過之後喝,會感受到有點微苦但混著酸味、甜味一起的濃厚味道。常溫下喝的話能讓堅果香氣更上一個階級。而熱熱的喝味道就會更加鮮明、清爽。所以才說是瓶能夠兼顧濃厚與清爽兩種味道的日本酒。
得獎:
★2022 KURA MASTER 金獎
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![]() RiceWine株式会社 |
既現代又時髦的日本酒-HENEMOS HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同, 除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統, 在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。 |
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日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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