採用當地農家自產酒米「一見鍾情」釀製的人氣酒款 【 䴇 】&【 戰勝政宗 特別純米 】 |
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勝山仕込水【 泉ヶ岳の伏流水 】 |
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泉ヶ岳の伏流水長時間的經過地層的磨練, 當中富矽的成分,使得水質柔軟而清澈, 除了被用來灌溉周邊的稻田,更是被勝山酒造作為釀酒用的仕込水。
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【 釀酒的最高極致 —— 袋吊雫酒 】 |
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因自然重力滴落分離酒液,不添加任何壓力,一滴滴慢慢將酒液滴落收集,滴落的酒液既細緻又清澈, 因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』,酒質細緻優雅,堪稱最極致的夢幻逸品!
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【 䴇 】 |
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「䴇」在日本是指神明使者及萬物師祖的「鶺䴇」。 日本書紀中記載「不知其術,時有鶺鴒,飛來搖其首尾。二神見而學之,即得交道」。
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仙台産一等米【 一見鍾情(ひとめぼれ) 】 |
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仙台伊達家御用藏——勝山酒造 |
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有如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味的 勝山 䴇 袋取 純米吟釀 |
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帶有紮實香氣與濃稠尾韻的 勝山 戰勝政宗 袋取 特別純米 |
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容量: 720ml
米種: 一等 ひとめぼれ
精米步合: 55 %
酒精濃度: 12%
國家產區: 日本Japan / 宮城縣Miyagi ken / 勝山酒造 katsu-yama
容量: 720ml
米種: 一見鐘情
精米步合: 55 %
酒精濃度: 15%
國家產區: 日本Japan / 宮城縣Miyagi ken / 勝山酒造 katsu-yama
容量: 1.8L
米種: 一見鐘情
精米步合: 55 %
酒精濃度: 15%
國家產區: 日本Japan / 宮城縣Miyagi ken / 勝山酒造 katsu-yama
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