❗十四代頂級酒款❗ 採用十四代的釀酒祕技「七垂二十貫」 |
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【 高木酒造的釀酒密技——七垂二十貫 】 |
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是指用 20 貫(75 公斤)的米來釀酒, 而七垂是指將酒麴裝入米袋經過七次壓榨,然後讓酒緩緩滴下的方式, 以七垂二十貫釀造出的酒又稱為「雫酒」, 此法不但極度耗時,經過繁複程序後僅能得到少量酒液, 可見七垂二十貫之可貴,更是高木酒造引以為傲的獨門技藝, 幾乎十四代所有頂級酒款都是以此法製作! |
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酒米の王様【 山田錦(やまだにしき) 】 |
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幻の酒米【 愛山 】 |
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最難買的夢幻酒款! |
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果香豐沛的 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 |
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瓜果香氣濃郁的 十四代 双虹 大吟釀 |
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容量: 720ml
米種: 兵庫縣特A愛山米
精米步合: 35 %
國家產區: 日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 高木酒造株式会社十四代
容量: 1.8L
米種: 兵庫縣特A愛山米
精米步合: 35 %
國家產區: 日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 高木酒造株式会社十四代
容量: 720ml
米種: 兵庫県特A山田錦
精米步合: 35 %
酒精濃度: 16%
國家產區: 日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 高木酒造株式会社十四代
容量: 1.8L
米種: 兵庫県東条町A山田錦
精米步合: 35 %
酒精濃度: 16%
國家產區: 日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 高木酒造株式会社十四代
酒友評論