容量: 500ml
年份: NV
品種:
酒精濃度: 7%
國家產區: 日本Japan/大分縣Ōita ken / 小野酒造株式会社Onoshuzo Co.,Ltd
擁有40年以上歷史的小野屋臭橙酒是酒造得意之作。
臭橙的獨特香氣被日本人稱為綠色香氣,
草本調性帶來類似微氣泡的奇妙感受,
舌面清爽的洗滌感與麥燒酎的美味,
成就這款佐餐上選之品。
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![]() Onoshuzo Co.,Ltd |
豐饒的自然恩惠 創立於明治39年,位於大分縣中央的由布市,湯布院作為全國首屈一指的溫泉觀光地,不僅擁有豐富的溫泉資源,還有名水和農產品等眾多自然恩賜。在這片土地上,小野酒造是一家僅由幾名家族成員經營的小型鄉村釀酒廠。雖然產量不大,但堅持在自家生產講究的減壓蒸餾麥燒酎、常壓蒸餾麥燒酎以及使用縣產原料的利口酒,用心釀造溫暖人心的酒品。 |
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日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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