2023 勝山 金兔幸運 純米大吟釀 金箔酒【預購中】—

歲末回饋!!!!!! 限時優惠!大嶺酒造 OHMINE SHUZOU 的迷人品牌


歲末回饋!大嶺酒造 OHMINE SHUZOU 的迷人品牌
酒體圓潤 果味濃郁 香甜的花果香氣

 

Ohmine 三粒米
A.夏霞 純米大吟釀
B.出羽燦燦 純米大吟釀 
C.秋酒 山田錦 生詰 純米吟釀
D.山田錦 純米大吟釀 無濾過生原酒
E.春風「霞」愛山 純米吟釀 生酒
F.秋麗 雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒
G.山田錦 純米大吟釀 原酒
H.出羽燦燦 純米大吟釀 無濾過生原酒

任選兩支$3990
(原$5300)
A.夏霞 純米大吟釀(藍瓶+白米)
B.出羽燦燦 純米大吟釀(透明瓶+馬賽克白米) 
C.秋酒 山田錦 生詰 純米吟釀(綠瓶+白米)
D.山田錦 純米大吟釀 無濾過生原酒(黑瓶+白米)
E.春風「霞」愛山 純米吟釀 生酒(藍瓶+馬賽克白米) 
F.秋麗 雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒(藍瓶+黑米)
G.山田錦 純米大吟釀 原酒(透明瓶+白米)
H.出羽燦燦 純米大吟釀 無濾過生原酒(黑瓶+馬賽克白米)

果香滋味清爽又迷人的的
Ohmine​ 三粒米 夏霞 純米大吟釀

 

一年一度限定酒,有清快宜人的碳酸氣泡感、冰鎮後的清爽爽口、飽滿多汁!就像迷人的麝香葡萄,光看整個沁涼設計的瓶身便達到涼夏消暑效果,低酒精濃度爽口卻滑順、且尾韻清爽乾淨,不管搭配任何料理,都不會搶走食物的味道,不僅突顯的食物的美味、也有洗滌口腔的效果!敬請享受夏日清爽又迷人的果香滋味!

 

精米步合:50%

原料米:山田錦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


入口有葡萄柚的香氣的
Ohmine​ 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀

 

使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」。入口葡萄柚的香氣與剛好的酸度,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。

 

精米步合:50%

原料米:出羽燦燦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


帶有新鮮感果香味的
Ohmine​ 三粒米 秋酒山田錦 生詰 純米吟釀

 

秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」後,釀造完成後低溫貯藏熟成約半年,度過炎夏,等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多,不經第二次「火入」就直接出貨,因此被稱為「冷卸 」,因此亦被稱為「秋酒」,酒體變得更圓潤有深度,果味更濃郁。 帶有新鮮感的果香味,從香味中也能感受到JUICY的感覺。清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。中段以後,像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來。熟成過的酒質是醇厚,會讓人感受到超出預期的美味!

 

精米步合:60%

原料米:山田錦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


滿滿麝香葡萄香的
Ohmine​ 黑瓶三粒米 山田錦

 

涼涼的天氣就該來點小確幸!

一口喝下,滿滿的麝香葡萄香充盈在口中,即使平常沒再喝日本酒也會讓人著迷,圓滿了美好的每一個時刻!酒體很juice、清爽,令人醉心在微酸中飄逸濃濃的果香之中!

 

精米步合:50%

原料米:山田錦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


散發著誘人的荔枝芳香的
Ohmine​ 三粒米 春風「霞」愛山 純米吟釀生酒

 

春季限定版「春風 愛山」邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現,以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」,此款為春季賞花專屬的清酒,散發著誘人的荔枝芳香今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕,整體味道變得更濃郁有層次。

 

精米步合:60%

原料米:愛山100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


滿滿麝香葡萄香的
Ohmine​ 三粒米 秋麗雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒
 

散發著豐富的水果香味,令人聯想到白桃豐富的甘甜。生酒特有的微碳酸感覺在口中躍動,同時又能釋出柔和的酸爽和雄町JUICY的美味。伴隨著舒服透明的餘韻!

 

「冷飲」口感:白桃般的香氣及富層次的平衡

「燗酒」升溫後的香氣和甘味更柔和,令人聯想到「和三盆」糖

 

*和三盆:是一種黑砂糖,色澤淡黃,且保留了天然的蔗香,「三盆」之名來自其製作工藝「在盤上研磨砂糖三次」。

 

精米步合:50%

原料米:雄町100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%


有麝香葡萄、蘋果的華麗香氣的
Ohmine​ 三粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒

 

使用最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,原料米採用本地栽培的「山田錦」,全人手釀造,「Ohmine」入口有麝香葡萄和蘋果的華麗香氣,酒體滑順柔軟,甘酸平衡,無論作為餐前酒,又或佐餐享用都一樣適合,深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。

 

得獎:

★2021 International WINE Challenge(IWC)銀賞

★2022 International WINE Challenge(IWC)銅賞

 

精米步合:50%

原料米:山田錦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%

尾韻悠長、輕微回甘的
Ohmine​ 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 無濾過生原酒

使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」。 舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香!生酒入口的碳酸感與透明感,尾韻悠長,輕微回甘!

 

精米步合:50%

原料米:出羽燦燦100%

釀造用水:弁天池の湧水

酒精濃度:14.5%

深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛

大嶺酒造

在2010年終於重新復活的大嶺酒造,「尊重傳統、導入新時代的思維」方針,酒造從釀酒、製酒、產品設計、形象包裝、甚至是酒廠的建築風格都別樹一格。大嶺酒造得出產品,通常都有青春洋溢的白桃芳香、俐落的口感,還有近年來最受歡迎的清爽風格。

 

酒友評論

載入評論中...

好好喝 品酒牆

詢價籃 0 詢價籃 線上客服 線上客服 top