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猶如與歷史的緣分、 順滑如絲綢般的淡濁酒。 明治天皇大嘗祭「悠紀齋田(ゆきさいでん)」 使用白州的名水灌溉、 在綠色的稻田裡種植水稻。 滑順的口感。 水果般擴散開來的米香、 入口後微妙的刺激會隨著 柔和的吟釀香擴散開來。
新嘗祭是日本天皇將當年收獲的新穀供奉於天神地祇,進行感謝的奉告,並將這些作為神賜予的穀物親自食用的宫中祭祀儀式。每年11月23日在宫中三殿附近的神嘉殿舉行,同一天在日本全國的神社也會舉行相同的儀式。
日本天皇即位後首次舉行的一代一次的新嘗祭為「大嘗祭」。明治天皇大嘗祭(明治4年)中,山梨縣甲府市的悠紀齋田和千葉縣鴨川市的主基齋田被選中,1880年(明治13年)天皇御巡幸的时候,七賢作為居所而留宿在這裡非常榮譽, 2020年以來,七賢開始使用悠紀齋田收獲的酒米釀造清酒,與長時間向明治神宫供奉白州町當地的鵝卵石有關,並且2020年的大嘗祭由七賢奉納。
明治神宮&七賢&白州的緣分
明治神宮&七賢&白州有著許多緣分。
明治13年6月22日(1880年),明治天皇在山梨、三重、京都巡幸的時候在戶主北原家宿泊一晚。
明治神宫内的鵝卵石是從白州町的神宫川由當地的小學生和大人採集的,從創立一直到現在持續奉納。
故事追溯至明治天皇即位時的大嘗祭,山梨縣甲府市上石田地區選擇了悠紀齋田,千葉縣鴨川市選擇了主基齋田。
在御鎮座百週年這一吉兆告一段落之前,從數年前開始供奉悠紀齋田的新米和用新米釀造的清酒。
許多的緣分下,七賢從2020年開始,每年11月的新嘗祭將酒奉納奉納給明治神宮。
容量: 720ml米種: 人心地精米步合: 70 % 酒精濃度: 13% 國家產區: 日本Japan / 山梨縣Yamanashi / 七賢酒造 shichiken
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