榮光富士夏酒「STARS」第一彈！ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造 |
||
 |
||
山形縣原生酒米第二彈【 出羽の里 】
|
||
|
特別適合釀酒的品種，稱為「酒造好適米」，具有獨特的品質要求，通常和食用米有所區別。 目前有三十多個品種被日本各級地方政府指定出特別產區。 米在清酒釀造過程中扮演的角色，有麴米、酒母米和掛米等等。
【 出羽の里（でわのさと） 】 2004年山形工業技術中心使用吟吹雪＆出羽燦燦雜交培育開發的酒米， 目的在於生產比美山錦、出羽燦燦品質更好的酒米。 可以抵抗寒害、抗病、抗颱風等級強風，易於農民種植、品質優良的稻米。 心白發現率極高，但也因此容易破碎，較難拋至高精米度， 吸水性好、容易溶解於醪糟之中，非常適合用於釀造清酒， 味道特點是回味乾淨、優雅，沒有雜味！ |
||
|
|
||
|
||
有淡淡三盆糖香氣＆水梨的甜味的 榮光富士 七星 純米大吟釀 無濾過生原酒 |
||
|
容量: 720ml
米種: 出羽之里
精米步合: 50 %
酒精濃度: 16.3%
國家產區: 
日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 富士酒造榮光富士
容量: 1.8L
米種: 出羽之里
精米步合: 50 %
酒精濃度: 16.3%
國家產區: 日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 富士酒造榮光富士
在 Line 應用程式上開啟好友分頁，掃描 QR Code 將瑩頤清酒加入好友，歡迎詢價或找酒。
線上客服
酒友評論