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口感飽滿 味道甘甜 散發馥郁果香！榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒

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以「十四代」社長親自開發的稀有酒米「酒未來」釀造
百搭餐中酒之選！口感飽滿，味道甘甜，不論配搭海鮮，或肉類料理均合適！
 

十四代社長親自開發【 酒未來（さけみらい） 】
 




​酒米（さかまい）是釀造日本清酒及其麴米的原料。

特別適合釀酒的品種，稱為「酒造好適米」，具有獨特的品質要求，通常和食用米有所區別。

目前有三十多個品種被日本各級地方政府指定出特別產區。

米在清酒釀造過程中扮演的角色，有麴米、酒母米和掛米等等。

 

​【 酒未來（さけみらい） 】

1999年由山形縣的高木酒造社長高木辰五郎先生以母系「山酒4號」和父系「美山錦」，

目的在於開發一種適合東北地區的氣候、土壤、水質的酒米，

經歷18年間多次的雜交培育而成，並命名為「酒未来」。

酒米的開發大多都來自縣立研究中心等機構，像酒未來這樣由酒造開發，可說是相當罕見！

 

酒未來的特徵是短桿、耐寒、粒大、圓盤狀心白，酒未來心白較小因此可以提高精米步合，

非常適合用於製作純米大吟釀等級的日本酒。

 

使用酒未來釀製的酒大多都具有華麗豐富的水果香氣！

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SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造的前三強！
 

富士酒造 榮光富士
 

● 不輸十四代的山形縣好酒

● 日本清酒權威網站SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造前三強！

● 與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用「山形10號酵母」釀酒

 

富士酒造創立於1778年，位於山形縣。與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。

 

口感飽滿 味道甘甜 散發馥郁果香的
榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒
 
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★數量限定酒款！山形縣人氣清酒銘柄「榮光富士」的搶手之作！
★以「十四代」社長親自開發的稀有酒米「酒未來」釀造，散發馥郁果香的香氣！
★百搭餐中酒之選！口感飽滿，味道甘甜，不論配搭海鮮，或肉類料理均合適！
 
使用的酒米「酒未來」是由「十四代」社長親自研發的稀有米種，以此酒米釀造的作品多帶有華麗的水果香氣，絕對不能錯過！開瓶散發馥郁果香的香氣，令人愉悅，入口甘甜水潤，後段那果皮般微微苦澀的味道把整體平衡得非常好！是款不論配搭海鮮、刺身、壽司或較油膩食物如串燒等都合適的餐中好酒！
 

精米步合：50%

原料米：酒未來（さけみらい）

酒精濃度：16.8%

適飲溫度：◎冷飲

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