容量: 750ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 朝日
精米步合: 50 %
酒精濃度: 16%
國家產區: 
日本Japan/三重縣Mie-ken / 清水酒造Shimizu
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將岡山縣產的朝日米，精米至50%，
用自家保存的酵母和鈴鹿山脈的清澈伏流水釀造。
可切實感受到高級華麗的吟釀香，廣泛豐富的優雅味道。
雖然酒本身的完成度很高，但是，使用朝日米製成的「作」的甜度相對適中，
是搭配餐點的絕佳選擇。
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 清水酒造 Shimizu |
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以謙遜的心打造頂級吟釀酒 位於三重縣的伊勢地區，商品區分為兩個系列：「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感，也希望藉由「作」為橋梁，將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為：似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。「鈴鹿川」系列代表著傳統文化的傳承，延續伊勢杜氏釀造的手法，呈現出的傳統的美味，同時也結合了當地具有一千年歷史的日本染物文化『伊勢型紙』與酒標作結合與命名，這正是「味酒鈴鹿國」的文化再現。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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三重縣 Mie-ken |
| 三重縣位處日本中部的近畿地方，紀伊半島東部位置。縣廳所在地為津市。主要城市有四日市市及鈴鹿市。 伊勢市的伊勢神宮和鈴鹿市的鈴鹿賽道是本縣的知名地標。其他著名旅遊地點有世界文化遺產的熊野古道、伊勢志摩國立公園、忍者發源地伊賀上野、大台個原山、鈴鹿國定公園的御在所山、室生赤目青山國定公園等。 三重縣還有珍珠、龍蝦、松阪牛等特產品。 |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
|---|---|---|---|
| 清水酒造 作 大智 大吟釀 雫酒 | NV | 750ml | 請詢價 |
| 清水酒造 陽山一滴水 大吟釀 | NV | 720ml | 3780 |
| 清水酒造 槐山一滴水 純米大吟釀 | NV | 720ml | 3780 |
| 清水酒造 作 雅乃智 中取り 純米大吟釀 | NV | 750ml | 2480 |
| 清水酒造 作 穗乃智 純米酒 | NV | 750ml | 1760 |
| 清水酒造 作 穗乃智 純米酒 300ml | NV | 300ml | 860 |
| 清水酒造 作 Z 純米吟釀 | NV | 750ml | 1980 |
| 清水酒造 作 Impression N 純米大吟釀原酒 | NV | 720ml | 2610 |
| 清水酒造 作 Impression G 純米原酒 | NV | 750ml | 1980 |
| 清水酒造 作 Impression H 純米原酒 | NV | 750ml | 1980 |
| 清水酒造 作 Impression M 純米吟釀原酒 | NV | 750ml | 1980 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米大吟釀 | NV | 750ml | 2340 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米大吟釀 300ml | NV | 300ml | 1080 |
| 清水酒造 鈴鹿川風 純米吟釀 | NV | 750ml | 1850 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米酒 | NV | 750ml | 1890 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米酒 300ml | NV | 300ml | 860 |
| 清水酒造 伊勢浪 純米大吟釀 | NV | 750ml | 3060 |
| 清水酒造 作 FLINT 純米吟釀 | NV | 750ml | 2160 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米吟釀 300ml | NV | 300ml | 940 |
| 清水酒造 鈴鹿川 純米吟釀 | NV | 750ml | 1980 |
| 清水酒造 鈴鹿川 吟釀 300ml | NV | 300ml | 950 |
| 清水酒造 作 飄然×歐子豪 純米吟釀 Episode 02 | NV | 750ml | 2610 |
| 清水酒造 作 新酒 純米大吟釀 2023 | NV | 750ml | 2300 |
| 清水酒造 作 愛山 純米吟釀 2023 | NV | 750ml | 2300 |
| 清水酒造 作 神之穗 純米吟釀 2023 | NV | 750ml | 2300 |
| 清水酒造 作 白鶴錦 純米大吟釀 | NV | 750ml | 1980 |
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