容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 兵庫山田錦
精米步合: 47 %
酒精濃度: 16%
國家產區: 日本Japan/宮城縣Miyagi ken / 勝山酒造 katsu-yama
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2024 DATÉ SEVEN SEASONⅡ episodeⅡ 勝山style - 織姬瓶
宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄!!!
令和6年7月7日發售!與日本同步乾杯!
⁂ 兩款分別使用宮城A酵母、宮城B酵母,釀製出風格迴異的兩款作品
⁂ 透過最好的原料、各家酒藏的卓越技術,將高品質的宮城縣地酒帶到全世界
◆勝 山 Style - 織姬瓶/宮城B酵母
以豐滿且透明度高的酒質織姬的優雅,
穩定的香氣與柔和的口感,細膩且平衡,
提升料理層次,為饕客帶來極致享受!
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![]() katsu-yama |
是繁榮日本東北第一大城 東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生,是繁榮日本東北第一大城,宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名「伊達」家,本來的領地位於今日福島縣的伊達市,而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤,政宗的時代,最南曾經佔領過會津的城池(即大河劇『八重之櫻』主要的拍攝地,會津若松城),在決定天下的「關原之戰」後,才遷到宮城縣的仙台去。 |
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日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
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宮城縣 Miyagi ken |
宮城縣是日本東北部的一個縣,東鄰太平洋,西面與奧羽山脈為鄰,宮城縣人口佔了日本東北地方約4分之1,縣都位於東北的最大都市仙台,約有45%人口居住,與福島縣、山形縣、秋田縣及岩手縣相互連接。1600年伊達政宗於今日的仙台建造仙台城,構築仙台藩的基礎,明治時代廢藩置縣,1871年設立了仙台縣,後改稱宮城縣。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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