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宮坂釀造的最高傑作!使用精米步合40%的兵庫縣特A山田錦,奢侈的採取袋吊的作法!
  • 宮坂釀造 真澄

宮坂釀造 真澄 夢殿 純米大吟釀1.5L宮坂釀造的最高傑作!使用精米步合40%的兵庫縣特A山田錦,奢侈的採取袋吊的作法!

容量: 1.5L
年份: NV 其他年份 >
米種: 山田錦
精米步合: 40 %
酒精濃度: 15%
國家產區:
日本Japan/長野縣Nagano-ken / 宮坂釀造 MIYASAKA JOZO

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真澄
~夢殿 純米大吟釀1.5L~

 

只留下40%比率的酒造好適米來釀造。

釀製最終的壓榨階段,奢侈的採取「袋吊」作法,

只採用棉布袋底下酒醪滴下來的酒液,無外力施加。

因此這款「夢殿」的酒質十分嬌貴,

作為真澄系列的最高水準毫不為過。

 


 

 

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