容量: 720ml
年份: NV
米種: 新潟縣産米
精米步合: 60 %
國家產區: 
日本Japan/新潟縣Niigata ken
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WINE GLASSでおいしい日本酒アワード2017最高金賞. It's the key是一款為了打開一個全新日本酒世界的“關鍵”鑰匙的純米吟釀酒。 酒精度是略低一般清酒只有12度，但甜度和酸度則是大約五倍高，是實現了讓品飲者容易入口而不像再喝日本酒的目標。口感:酸甜可口，同時又是十分清爽乾淨的佳 釀。
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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新潟縣 Niigata ken |
| 新潟縣位於日本本州島中部日本海沿岸的北陸地方，縣廳所在地是新潟市。新潟縣的轄區範圍相當於令制國中的越後國、佐渡國。新潟縣可以分為上越地方、中越地方、下越地方、佐渡地方四個地區。新潟縣是日本面積第五大縣，海岸線全長635公里，轄有20市6町4村。 新潟縣還是日本人均清酒消費量最多的縣，並且是日本第三大清酒產地！ |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
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