〈返回

澄川酒造東洋美人醇道一途純米吟醸 (おりがらみ生)香氣呈現上簡單帶些哈密瓜一類氣味

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 國產米
精米步合: 50 %
酒精濃度: 16%
國家產區:
日本Japan/山口縣Yamaguchi Prefecture / 澄川酒造y-shuzo

依法令規定,酒類商品無法提供線上交易服務,客服人員將盡快聯繫您。
*歡迎直接加入詢問我們~(想詢問其他日本酒歡迎私訊小編)

原價
NT$1450

優惠價
NT$1310

- +

加入詢價

依訂購數量給予額外優惠

釀酒廠
國家產區
米種
酒友評論
酒標辨識
如何判別精米步合
保存方式
相關商品

澄川酒造

～東洋美人醇道一途純米吟醸 (おりがらみ生)～

在香調表現上，比起那正規品項而言濃郁許多，來自於那おりがらみ之酒體進而帶出好些複雜度，

在香氣呈現上簡單帶些哈密瓜一類氣味，中後段浮現些米麴一類氣味，交雜點梨、完熟蘋果一類氣味，

假若與一般おりがらみ作品進行比較，最大差異應會是在於飽滿程度之別。

除了單飲之外，也特別與海鮮內熟食進行搭配。

澄川酒造
y-shuzo

山口三面環海山地丘陵遍布高冷造出渾然天成釀酒環境

澄川酒造場創立於1921年，位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵，其大學三年級時期進入「高木酒造」（銘柄：十四代）實習，畢業後返鄉後致力提升自家款風味，其一流釀造技巧與酒質，廣受業界與消費者高度讚賞。
在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲，被高達2公尺的洪水淹沒，損失的清酒高達一萬瓶，酒造瀕臨破產邊緣；但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下，同年奇蹟似的復活，並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感，一直是清酒愛好者的首選。

【東洋美人】

銘柄「東洋美人」為初代藏元為思念亡妻而命名，也是歷代杜氏守護的名號。

【ROOM】

銘柄「ROOM 」是來自八千代酒造的蒲久美子的作品。
「八千代酒造」前身是明治20年（1887）年創立的「蒲酒造場」，明治29年（1896年）更名為「八千代酒造」。其酒造與銘柄名「八千代」是取自日本國歌「君が代」中的一段「千代に八千代に」，期待酒造能如同日本皇室般能傳承八千代。
藏主長女「蒲久美子」為了精進自家的酒質，特別去釀造「東洋美人」的澄川酒造場修業，並建立「ROOM La+YACHIYO」這個全新銘柄；而八千代酒造也因為此銘柄，成為近期受到矚目的新星。

Japan日本

日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！
日本酒的酒標，就像是日本酒的履歷，每個詞彙都代表著酒造的期許和執著，透過酒標能傳遞商品的特徵，是選購日本酒時的重要線索。

山口縣 Yamaguchi Prefecture

山口縣是位於日本本州最西部的縣，為中國地方五縣之一，縣治為山口市，最大城市為下關市。現今縣境為德川幕府時代的長州藩，藩主是受幕府排斥的外樣大名毛利氏，藩廳設在萩城，所以又叫毛利藩或萩藩。山口縣為中國地方最西的一縣，也是本州最西端的都道府縣，隔關門海峽與九州地方相望。

日本酒瓶上的製造日期是什麼？

日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）

為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？

酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！

日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？

日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』

一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date）』

『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
據每個人喜歡的口味會有差異。有些人喜歡新鮮清爽的口感，有些人喜歡陳放過的圓潤口感！

日本清酒這樣保存最好！
保存清酒避免以下4樣東西：

		光線	保存會因為環境的光線而影響品質！紫外線會造成「日光臭」（類似老酒的味道），可以用報紙或防紫外線的袋子包住瓶身保護。（光線則包括所有的光，太陽光、日光燈、燈泡...等等）
		溫度	須放置於5-10度家中冰箱冷藏庫保存為最佳方法
		振動	搖晃和振動一樣會讓酒質不穩定、促使劣化，站立式保存，並放置於乾燥環境！
		開瓶後降低酸化的風險	開瓶後降低酸化的風險：開瓶後確保低溫、低濕度、避光的保存，日本官方建議開瓶後兩週內喝完，降低酸化的風險！

＊生酒、生原酒建議存放5-10度冰箱，為了保持鮮度，開瓶後建議盡快飲用完。

＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！

相關商品

名稱	年份	容量	會員價
澄川酒造東洋美人壱番纏純米大吟釀	NV	720ml	2880
澄川酒造東洋美人特吟愛山純米大吟釀	NV	720ml	2840
澄川酒造東洋美人純米大吟釀50 /180ml	NV	180ml	360
澄川酒造東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸	NV	750ml	請詢價
澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 720ml	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人醇道一途羽州譽純米吟釀	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人純米吟釀大辛口	NV	720ml	請詢價
澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 720ml	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 1.8L	NV	1.8L	2610
澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 720ml	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 1.8L	NV	1.8L	2610
澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 720ml	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 1.8L	NV	1.8L	2610
澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 720ml	NV	720ml	1330
澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 1.8L	NV	1.8L	2660
澄川酒造東洋美人醇道一途西都の雫純米吟釀	NV	720ml	1310
澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 1.8L	NV	1.8L	2660
澄川酒造東洋美人別誂純米大吟釀	NV	720ml	請詢價
澄川酒造東洋美人プリンセス・ミチコ（美智子公主）純米大吟釀	NV	720ml	請詢價
澄川酒造東洋美人花文字ラベル純米大吟醸限定	NV	720ml	請詢價
澄川酒造東洋美人純米吟醸50 720ml	NV	720ml	請詢價
澄川酒造東洋美人醇道一途酒未來純米吟醸	NV	720ml	請詢價
澄川酒造 ROOM おりがらすみ西都の雫純米吟釀	NV	720ml	請詢價
澄川酒造 ROOM おりがらすみ山田錦純米吟釀	NV	720ml	請詢價
澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒 1.8L	NV	1.8L	請詢價
澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒	NV	720ml	請詢價
澄川酒造 ROOM 純米吟釀	NV	720ml	請詢價
澄川酒造 ROOM 西都の雫純米吟釀生原酒	NV	720ml	請詢價
更多相關酒款收起相關酒款

酒友評論

載入評論中...

專家推薦清酒日本酒Sake｜ANOSAKE 瑩頤清酒日本酒的新境界線上詢價

快速尋酒

澄川酒造東洋美人醇道一途純米吟醸 (おりがらみ生)香氣呈現上簡單帶些哈密瓜一類氣味

相關商品

澄川酒造東洋美人壱番纏純米大吟釀澄川酒造東洋美人壱番纏純米大吟釀$ 3150$ 2880

澄川酒造東洋美人特吟愛山純米大吟釀澄川酒造東洋美人特吟愛山純米大吟釀$ 3150$ 2840

澄川酒造東洋美人純米大吟釀50 /180ml富士蘋果般的優雅香氣！$ 380$ 360

澄川酒造東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸帶有熟蘋果與草莓香氣~$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 720ml「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途羽州譽純米吟釀有著華麗的吟釀果香香氣～$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人純米吟釀大辛口呈現奶油、cream cheese的香氣～$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 720ml在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 1.8L在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 720ml梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 1.8L梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 720ml瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 1.8L瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 720ml酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 1480$ 1330

澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 1.8L酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 2960$ 2660

澄川酒造東洋美人醇道一途西都の雫純米吟釀酒體略帶出些酸度而均衡感極佳!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 1.8L「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 2950$ 2660

澄川酒造東洋美人別誂純米大吟釀華麗感十足，宴客自飲兩相宜$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人プリンセス・ミチコ（美智子公主）純米大吟釀$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人花文字ラベル純米大吟醸限定整體來說是一支水潤華麗的清酒$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人純米吟醸50 720ml甘甜口味，果米十分平衡，性價比十分高的作品！$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途酒未來純米吟醸入口酸甜感豐富，酒體水潤、酒質透明、平穩順暢$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ西都の雫純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ山田錦純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、萊姆、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒 1.8L整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 西都の雫純米吟釀生原酒具有乾淨而美麗的味道！$ 請詢價$ 請詢價

酒友評論

好好喝品酒牆

快速尋酒

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 (おりがらみ生)香氣呈現上簡單帶些哈密瓜一類氣味

相關商品

澄川酒造 東洋美人 壱番纏 純米大吟釀澄川酒造 東洋美人 壱番纏 純米大吟釀$ 3150$ 2880

澄川酒造 東洋美人 特吟愛山 純米大吟釀澄川酒造 東洋美人 特吟愛山 純米大吟釀$ 3150$ 2840

澄川酒造 東洋美人 純米大吟釀50 /180ml富士蘋果般的優雅香氣！$ 380$ 360

澄川酒造 東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸帶有熟蘋果與草莓香氣~$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 直汲み生 純米吟釀 720ml「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 羽州譽 純米吟釀有著華麗的吟釀果香香氣～$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 純米吟釀 大辛口呈現奶油、cream cheese的香氣～$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 愛山 純米吟醸 720ml在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 愛山 純米吟醸 1.8L在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 2900$ 2610

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 亀の尾 純米吟醸 720ml梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 亀の尾 純米吟醸 1.8L梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 2900$ 2610

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 雄町 純米吟醸 720ml瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 雄町 純米吟醸 1.8L瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 2900$ 2610

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 山田錦 純米吟醸 720ml酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 1480$ 1330

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 山田錦 純米吟醸 1.8L酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 2960$ 2660

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 西都の雫 純米吟釀酒體略帶出些酸度而均衡感極佳!$ 1450$ 1310

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 直汲み生 純米吟釀 1.8L「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 2950$ 2660

澄川酒造 東洋美人 別誂 純米大吟釀華麗感十足，宴客自飲兩相宜$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 プリンセス・ミチコ（美智子公主） 純米大吟釀$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 花文字ラベル 純米大吟醸 限定整體來說是一支水潤華麗的清酒$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 純米吟醸50 720ml甘甜口味，果米十分平衡，性價比十分高的作品！$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 東洋美人 醇道一途 酒未來 純米吟醸入口酸甜感豐富，酒體水潤、酒質透明、平穩順暢$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ 西都の雫 純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ 山田錦 純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、萊姆、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀 生酒 1.8L整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀 生酒整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 西都の雫 純米吟釀 生原酒具有乾淨而美麗的味道！$ 請詢價$ 請詢價

酒友評論

好好喝 品酒牆

聯絡線上客服

透過行動條碼加入 LINE 好友

澄川酒造東洋美人醇道一途純米吟醸 (おりがらみ生)香氣呈現上簡單帶些哈密瓜一類氣味

澄川酒造東洋美人壱番纏純米大吟釀澄川酒造東洋美人壱番纏純米大吟釀$ 3150$ 2880

澄川酒造東洋美人特吟愛山純米大吟釀澄川酒造東洋美人特吟愛山純米大吟釀$ 3150$ 2840

澄川酒造東洋美人純米大吟釀50 /180ml富士蘋果般的優雅香氣！$ 380$ 360

澄川酒造東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸帶有熟蘋果與草莓香氣~$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 720ml「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途羽州譽純米吟釀有著華麗的吟釀果香香氣～$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人純米吟釀大辛口呈現奶油、cream cheese的香氣～$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 720ml在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途愛山純米吟醸 1.8L在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間，是款動人佳釀!$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 720ml梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途亀の尾純米吟醸 1.8L梨一類香氣為主體，中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 720ml瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途雄町純米吟醸 1.8L瓜果皮為主體，中後段帶出些白桃氣味作為修飾，以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙!$ 2900$ 2610

澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 720ml酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 1480$ 1330

澄川酒造東洋美人醇道一途山田錦純米吟醸 1.8L酒體表現溫潤而在口腔中帶出些梨與香瓜氣味$ 2960$ 2660

澄川酒造東洋美人醇道一途西都の雫純米吟釀酒體略帶出些酸度而均衡感極佳!$ 1450$ 1310

澄川酒造東洋美人醇道一途直汲み生純米吟釀 1.8L「醇道一途」系列中以生酒型態裝瓶的限定商品!$ 2950$ 2660

澄川酒造東洋美人別誂純米大吟釀華麗感十足，宴客自飲兩相宜$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人プリンセス・ミチコ（美智子公主）純米大吟釀$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人花文字ラベル純米大吟醸限定整體來說是一支水潤華麗的清酒$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人純米吟醸50 720ml甘甜口味，果米十分平衡，性價比十分高的作品！$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造東洋美人醇道一途酒未來純米吟醸入口酸甜感豐富，酒體水潤、酒質透明、平穩順暢$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ西都の雫純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM おりがらすみ山田錦純米吟釀開瓶有明顯的氣泡感，帶出柳橙、萊姆、養樂多、優格香氣$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒 1.8L整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 純米吟釀生酒整體來說是一支水潤輕盈的清酒!$ 請詢價$ 請詢價

澄川酒造 ROOM 西都の雫純米吟釀生原酒具有乾淨而美麗的味道！$ 請詢價$ 請詢價

好好喝品酒牆