容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: ふさこがね
精米步合: 50 %
酒精濃度: 14%
國家產區:
日本Japan/千葉縣Chiba ken / 寒菊銘釀kankiku meijo
究竟是因為什麼而使心滿足?
為了使心滿足我們需要做出什麼努力?
以理念為目標,衍生的問答而發想出的系列。
以千葉縣為主題,創造出四款清酒都蘊含獨特的理念和情感
「Identity=存在證明」、「Adapt=適應」、「New Sensation=新感覺」、「Blue Sapphire=真心」
「Adapt」正是以喝的情境與時代氛圍為題而創造的酒款。
以輕快的酒體與舒暢的酸度洗滌身心靈。
Adapt使用千葉縣產的「ふさこがね」精米至50%的清酒。
ふさこがね的米種於平成18年首次登場,是千葉縣引以為傲的特有品種。
近年來瞬息萬變的氣候變遷與其對應方式不斷變化,對於酒米也是技術也是,要求不斷提升,
寒菊銘釀致力於提高技術水平,使千葉縣特有的酒米不斷進化展現更多種的面貌。
Adapt具有清爽而宜人的酸味,非常適合在悶熱的夏天享用。
寒菊銘釀 kankiku meijo |
受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境 明治16年(1884年)創業。銘柄總乃寒菊的醸造廠・寒菊銘醸,位於千葉県山武市,距離千葉市30公里、成田國際機場13公里;受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境。 寒菊銘醸位於東京的郊外、鄰近九十九里浜可眺望太平洋的靠海酒廠,且四周被綠意盎然的自然風景圍繞、明治16年、起初創業者佐瀬源作使用在地的伏流水與五花八門的米種作為原料來釀造「俐落辛口」的酒款。秉持著釀造「滿足人心」的精神釀酒,130年來受到來自各方支持者的喜愛,迄今創作出21種類、5個系列的清酒為主力商品;此外也釀造著燒酎、啤酒等多樣商品,結合傳統釀造技法與不斷致力於品質精進的信念殷勤努力著。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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