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沁涼輕爽 ! 七賢 活性純米 花水香


沁涼輕爽 ! 七賢 活性純米 花水香
2022七賢最新酒款!

 

甲斐駒ヶ岳が育む白州の名水

 




​【 甲斐駒ヶ岳の伏流水 】

水是釀造日本酒最重要的條件。

對於在甲斐駒岳山麓建立倉庫的我們來說,白州的名水是不可替代的財產。

作為七賢的注入水,使用的是從地下抽取的甲斐駒岳的伏流水。

山裡的雨和雪水深深地滲入地下,經過漫長的歲月,經過層層的花崗岩打磨,變成了透明清澈的水。

 


白州の水を体現する酒
 

山梨銘釀 七賢

利用日本首屈一指的「白州水」和當地栽植的酒米,製作高品質的日本酒。並在西元2014年,廢除的日本傳統的「杜氏」制度,改啟用家族成員擔任釀造部門的責任者至今。除了固有的良質清酒,近年來,也致力在氣泡清酒的製作上。費時費力採取法國香檳製作方法,以瓶內二次發酵的技術打造出目標比正統香檳得意之作。

淡淡的乳酸口味、清爽芳香的
七賢 活性純米 花水香

 

 

新鮮俐落的酸度、生原酒特有的細緻微氣泡,帶出綿長而富層次的味道及口感,淡淡無糖可爾必思香氣浮現,尾韻的清新的果香,百搭餐酒也很值得單喝! 徹底掃除全身暑氣,涼爽暢快一整個夏天。
 

精米步合:70%

原料米:人心地

釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水

酒精濃度:13%

適飲溫度:◎冷飲

酒友評論

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