甜而順口，茶香久久不散！！！ 採用產量非常稀少的『狹山紅茶』＆關東三大梅之一的『越生青梅』 |
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日本三大銘茶之一【 狹山茶 】
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【 狹山茶 】 狹山茶的產地位於以埼玉縣西部為中心的地區， 這個地區是相對寒冷的丘陵地帶，這樣得氣候條件非常適合種植茶葉。 茶葉在面對這樣的寒冷環境時，葉肉會長得更加厚實。 因此，在製茶的最後階段，也就是所謂的「火入れ」過程中， 茶葉需要經過比平常更強烈且高溫的火烘，以確保高溫能夠徹底滲透到茶葉的內部。 這樣使得狹山茶獨有的「火入れ香」就會散發出來，呈現出狹山茶獨特的強烈的香氣、濃郁且深邃的甜味！ 在日本三大銘茶中，靜岡茶色最美、宇治茶以香味取勝，狹山茶握到最好，所謂「色數靜岡，香數宇治，味數狹山」。 |
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何為【 狭山火入れ 】
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【 火入れ 】 「狹山火入れ」是指狹山茶製作過程中的一個特殊步驟，是狹山茶的獨特製茶方法之一， 確保了茶葉能夠完全乾燥，並展現出獨特的香氣和濃郁的甜味！ 狹山茶的製作始於茶葉的採摘，採摘下來的新鮮茶葉會經過蒸煮，使得茶葉變得柔軟且容易擠出茶汁。 接下來，進行火入的步驟。在火入時，茶葉會被放入火入れ機中，在高溫下進行乾燥， 目的是使茶葉中的水分減少，同時將茶葉乾燥至理想的狀態。 「火入れ」和「焙じる」是不同的，它不像烘焙茶或者京番茶那樣加熱到改變茶葉的顏色。 火入れ的目的是減少茶葉中的水分，以提高貯藏性，因此主要是進行乾燥， 但是要確保茶葉乾燥得當並散發出火入れ香，需要根據茶葉的狀態來調節火入れ機的溫度和時間，這需要一定的經驗。 |
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甜而順口、茶香久久不散的 麻原酒造 狹山紅茶梅酒 |
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容量: 720ml
米種:
酒精濃度: 7％
國家產區: 
日本Japan / 琦玉縣Saitama ken / 麻原酒造Asahara Brewery
容量: 1.8L
米種:
酒精濃度: 7％
國家產區: 日本Japan / 琦玉縣Saitama ken / 麻原酒造Asahara Brewery
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