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帶有純米大吟釀的飽滿口感&袋取的細膩香氣!戰勝政宗 袋取 純米大吟釀 (限定)


帶有純米大吟釀的飽滿口感&袋取的細膩香氣!
以傳統的袋吊法滴取而成!

 

【 傳統的釀酒方式 —— 袋吊法 】
 




【 袋吊法 】

因自然重力滴落分離酒液,不添加任何壓力,一滴滴慢慢將酒液滴落收集,滴落的酒液既細緻又清澈,

因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』,酒質細緻優雅,堪稱最極致的夢幻逸品!

 


榮獲多項國際大獎!
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得獎:

★2019 SAKE COMPETITION 銀賞

★2020 KURA MASTER 白金賞、 審查員獎、上位18銘

★2020 International WINE Challenge(IWC)金賞

★2021 KURA MASTER 金賞

★2021全美日本酒歡評會​U.S. National Sake Appraisal 銀賞

★2022 International WINE Challenge(IWC)入圍

★2023 International WINE Challenge(IWC)銅賞

★2023 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞

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仙台伊達家御用藏——勝山酒造
 

勝山酒造

酒造的歷史綿延約320年,先祖即擔任古日本東北強國「奧州」(北從現今的青森縣、南到現今的福島縣) 最出名武將「伊達正宗」的御用釀酒師。時至今日,勝山酒造以濃醇甘口取向的袋吊酒、以及最新開發,淡麗中口的「特別篇 伊達領御酒」兩個系列縱橫日本酒市場。獲獎無數的勝山酒造,除了搭配魚貝為主的日本料理,某些酒款甚至可以征服油脂濃厚的肉料理。頂尖酒款更為搭配高級雪茄、奢華香甜酒做出了最高的典範。

帶有飽滿口感&袋取細膩香氣的
勝山 戰勝政宗 袋取 純米大吟釀 (限定)

 

使用仙台產的山田錦搭配傳統的袋吊法所釀製的純米大吟釀酒,帶有純米大吟釀的飽滿口感與袋取的細膩香氣。

 

精米步合:50%

原料米:兵庫縣山田錦100%

釀造用水:泉ケ岳の伏流水

酒精濃度:16%

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