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高雅的酸酸甜甜讓人胃口大開～真澄 Origarami 氣泡酒

瓶內二次發酵產生天然而細緻的氣泡～
口感清爽綿密～

瓶內二次發酵【 Sparkling 】

【 Sparkling (スパークリング) 】

真澄氣泡酒，讓您享受氣泡的樂趣

營造華麗的場景

透過全新的想法＆製作方法，將酵母產生的天然氣泡封存其中。

【七號酵母】是什麼？

【七號酵母】

明治37（1904）年，國稅廳釀造試驗所開始在全國各地搜尋釀酒用的優良酵母。被釀造試驗所認可的酵母被冠以「釀造協會酵母」的名字並面向全國的清酒藏出售。以此為契機，日本酒的品質有了質的飛躍。

昭和21（1946）年，真澄獨攬全國清酒鑑評會的前三名。這樣優異的成績引起了釀造試驗所山田正一博士的極大興趣並促使其來到真澄酒藏一探究竟。

山田博士在真澄的發酵罐中發現了具有優良特性的新酵母品種，並把它命名為「釀造協會酵母7號」。很快，7號酵母就在全國普及開來。

七號酵母的發源地 - 宮坂釀造

宮坂釀造 MIYASAKA

所在地是日本長野縣，歷史綿遠流長至今約350年的光陰。

宮坂釀造，旗下的銘柄真澄系列一直以來即受到廣大消費者的支持。並不以此滿足，宮坂釀造於2016年開始了新企劃，並於2019年付諸實行的「回歸七號酵母的原點」系列作。所有的作品都堅持使用酒造多年以來自家培育的七號酵母，釀造出香氣平穩、持續的時間長、呈現漂亮透明感的酸味表現、以及口感清爽的新型態日本酒。

口感清爽又綿密的
真澄 Origarami 氣泡酒

使用瓶內二次發酵技術，發酵後沒有經過過濾，讓瓶內的酒醪與酵母繼續發酵，因而產生天然而細緻的氣泡。清爽而綿密的口感、較低的酒精度、喝起來是高雅的酸酸甜甜讓人胃口大開。此外也推薦用於輕鬆愉快的派對、慶祝會、或野餐露營時享用。

精米步合：55％

原料米：非公開

酒精濃度：12%

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