— 限時優惠!!!! 紫＋藍，任選各一支$3200 —

〈 返回

地表最潮清酒 .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ  SAKE STORM COWBOY®山田錦

​


NIGO & Pharrell Williams聯名
地表最潮清酒 .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 
 

SAKE STORM COWBOY®
 


​

​大嶺酒造【第一版 SAKE STORM COWBOY】聯名清酒/山田錦

由潮時裝設計師 Human Made 品牌創辨人 NIGO 與美國著名Rapper Pharrell Williams聯手推出，極具收藏價值 .ᐟ.ᐟ 

● 獲IWC 2020（國際葡萄酒挑戰賽SAKE類別）金牌

● 深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁

● 日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用， 已成為世界注目的焦點指標

 ​

弁天の湧水
 


​

​【 日本銘水百選之一——弁天の湧水 】

大嶺酒造釀造酒米使用的水皆為日本銘水百選之一的「弁天の湧水」，

從神社內湧出的泉水，自古以來就被稱為「神水」，

傳說中一口喝下可以延長壽命一年，

神秘的鈷藍色泉水含有大量釀造清酒不可或缺的礦物質，

其柔軟的水質是Ohmine Junmai系列美味的基礎！

​

酒米の王様【 山田錦（やまだにしき） 】
 

山田錦（やまだにしき）

1923年（大正十二年）， 兵庫縣立農事試驗場（現在的兵庫縣立農林水產技術總合中心）成功研發出該稻種，並在1936年（昭和十一年）時命名為「山田錦」。

目前在日本各地都有種植，而仍以兵庫縣為最主要產地，約佔全國產量的八成。此外，種植的最北極限是新潟縣上越市。

山田錦同時具有釀造用酒米所需的各種條件：富含澱粉質的「心白」部位特別大、蛋白質少，外層硬度夠，可以磨至較低之「精米步合」而不至於破碎，而內部柔軟利於麴菌菌絲深入。由山田錦所釀之酒，甘、辛、酸、苦、澀五味均衡，風味不凡，因此被稱為「酒米之王」。

 ​

深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛
 
大嶺酒造

在2010年終於重新復活的大嶺酒造，「尊重傳統、導入新時代的思維」方針，酒造從釀酒、製酒、產品設計、形象包裝、甚至是酒廠的建築風格都別樹一格。大嶺酒造得出產品，通常都有青春洋溢的白桃芳香、俐落的口感，還有近年來最受歡迎的清爽風格。

香氣華麗 入口乾淨的
SAKE STORM COWBOY®LIGHT PRESS
 

​

 

『LIGHT PRESS 初榨』

酒的口感：入口乾淨

因為酒袋的重量自然流出的酒體，稱為『初榨』，酒的外略帶懸浮物、 偏混濁的狀況，香氣華麗，入口乾淨～能夠品飲日本酒新鮮的滋味！

​

精米步合：25%

原料米：山田錦100％

釀造用水：弁天池の湧水

酒精濃度：12.5%

適飲溫度：◎冷飲

 

口感圓潤飽滿的
SAKE STORM COWBOY®LIGHT MIDDLE
 

​

 

『MIDDLE PRESS 中取』

酒的口感：圓潤

『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定！呈現的酒體表現相當的出色！『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』！

​

精米步合：25%

原料米：山田錦100％

釀造用水：弁天池の湧水

酒精濃度：12.5%

適飲溫度：◎冷飲

 

口感濃郁的
SAKE STORM COWBOY®LIGHT HEAVY
 

​

 

『HEAVY PRESS 責』

酒的口感：口感濃郁

『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒液，由於施形壓力榨取,因此取名為『責』，有著較濃郁的口感！這款是大嶺酒造的自信之作呀！

​

精米步合：25%

原料米：山田錦100％

釀造用水：弁天池の湧水

酒精濃度：12.5%

適飲溫度：◎冷飲

 

酒友評論

載入評論中...

好好喝 品酒牆

詢價籃 0 詢價籃 線上客服 線上客服 top