採用天然果汁製成～酸酸甜甜好滋味！青谷之梅、真澄梅酒、真澄柚子酒、鶴梅柚子酒！

城陽酒造

城陽酒造位於日本京都府南部的山城地區，擁有豐富的伏流水，利用歷史中培育的清酒釀造技術＆創新方式來釀造清酒，也使用當地的青谷梅林所生產的稀有梅子「城州白梅」釀造梅酒以及生產梅子相關產品！

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熟女等級梅酒，感受的到層次，酒體渾厚，回甘尾韻十足!!!!優雅香氣,甜而不腻的感覺真令人再三回味...城陽酒造所使用的梅子都是京都'青谷梅林'的最佳品種'城州白'經過七年時間釀成....是一隻很綜合～超有層次的梅酒

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原料：梅子、釀造酒精、糖類

酒精濃度：12%

【 七號酵母 】

​明治37（1904）年，國稅廳釀造試驗所開始在全國各地搜尋釀酒用的優良酵母。被釀造試驗所認可的酵母被冠以「釀造協會酵母」的名字並面向全國的清酒藏出售。以此為契機，日本酒的品質有了質的飛躍。

昭和21（1946）年，真澄獨攬全國清酒鑑評會的前三名。這樣優異的成績引起了釀造試驗所山田正一博士的極大興趣並促使其來到真澄酒藏一探究竟。

山田博士在真澄的發酵罐中發現了具有優良特性的新酵母品種，並把它命名為「釀造協會酵母7號」。很快，7號酵母就在全國普及開來。

宮坂釀造 MIYASAKA

所在地是日本長野縣，歷史綿遠流長至今約350年的光陰。

​宮坂釀造，旗下的銘柄真澄系列一直以來即受到廣大消費者的支持。並不以此滿足，宮坂釀造於2016年開始了新企劃，並於2019年付諸實行的「回歸七號酵母的原點」系列作。所有的作品都堅持使用酒造多年以來自家培育的七號酵母，釀造出香氣平穩、持續的時間長、呈現漂亮透明感的酸味表現、以及口感清爽的新型態日本酒。

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嚴選群馬縣產白加賀梅,在自家製燒酒中浸泡一年,不使用任何添加劑。口感輕快,入口甘怡。既可做為餐前酒,又可作為佐餐用酒。

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原料：自家製燒酎、梅、砂糖

酒精濃度：14%

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自家製燒酒中加入柚子的鮮榨果汁和冰砂糖,清涼可口,柚子香沁人心脾。 直接飲用或加蘇打水稀釋或以此為基酒作成雞尾酒皆宜。

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原料：自家製燒酎、國產柚子果汁、砂糖

酒精濃度：14%

平和酒造 Heiwas huzou

位處和歌山縣海南市，開業至今約莫七十年，舊名為超願寺，曾於二次世界大戰時期一度休業，戰後，二代目的山本保正，努力讓酒造重新開業，並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情，因此酒造重新命名為平和。 酒造的主要銘柄分為三種，梅酒系列以鶴梅，縣內販售的銘柄以紀美野，縣外的販售則是紀土。和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土，紀土之名，則灌以藏人之熱情，使用本地的水、米來釀造，回歸日本酒的原點，乃是日常工作完的疲勞之際，以這樣子的情感飲下的一合酒，緩解壓力與疲累，再續明日的動力。紀伊國之風土。再說紀州，最有名的莫過於產梅，紀州梅聲名遠播，如同兵庫山田錦一般的賣點。

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使用天然果汁比例達50%以上，所有柚子從收割到搾汁，都是手工作業！像喝新鮮果汁般的清爽順口，香氣以柚子汁的香味做為開端，層次豐富，另外融合自家釀製的日本酒～

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原料：國產柚子、日本酒、糖類

酒精濃度：12%