容量: 720ml
年份: NV
品種:
國家產區:
日本Japan/大分縣Ōita ken / 中野酒造chiebijin
使用了大分縣杵築市的杵築紅茶,配上完熟南高梅釀造,
帶有紅茶的香氣,微妙的苦澀味,梅子的芬芳,是十分奢華的作品。
瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,
非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。
以白蘭地為基酒,只有淺淺的 7% 酒精濃度,
喝來毫無酒感,連最不善長喝酒的紅茶系女孩,都能輕鬆蛻變成高貴女神。
中野酒造 智慧美人chiebijin |
自創立以來一直以「智惠美人」為名釀造清酒! 位於大分縣杵築市,成立於明治7年(1874),至今已有149年歷史。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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