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華麗的吟釀香 多層次的果香 ! 榮光富士 日乃輪


華麗的吟釀香 多層次的果香!
尾韻十分俐落乾淨!

 
 
艷姬(つや姫)

 




酒米(さかまい)是釀造日本清酒及其麴米的原料。

特別適合釀酒的品種,稱為「酒造好適米」,具有獨特的品質要求,通常和食用米有所區別。

目前有三十多個品種被日本各級地方政府指定出特別產區。

米在清酒釀造過程中扮演的角色,有麴米、酒母米和掛米等等。

 

​【 艷姬(つや姫) 】

從亀の尾的譜系中開發出的酒米。又叫做「山形97號」。

1998年,在山形縣立農業試驗站莊內分所(現山形縣立農業研究中心水稻農業試驗站),以“東北164號”、“山形70號”培育而成。

特徵是外觀色澤鮮亮、米粒大小勻稱、帶有甘甜味!

煮熟之後米粒表面硬度高、不易破損。


SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造的前三強!
 

富士酒造 榮光富士

● 不輸十四代的山形縣好酒

● 日本清酒權威網站SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造前三強!

● 與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒

 

富士酒造創立於1778年,位於山形縣。與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒,口感均衡優美,「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品,「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中,保存最原始的味道,「榮光富士」產品系列當中,普遍是果香滿溢,入口清爽順滑,充滿完熟水果的甘甜風味。

 


華麗的吟釀香、多層次的果香的
榮光富士 日乃輪

 

 

★華麗的吟釀香與多層次的果香,優雅包覆著舌頭★
 
「榮光富士 日乃輪」的「日乃輪」是指「太陽」,富士酒造認為這是培育酒米時最重要元素,因而把作品命名為「日乃輪」。 採用山形縣頂級酒米『つや姫』從亀の尾的譜系中開發出的酒米。入口散發華麗的吟釀香與多層次的果香,優雅包覆著舌頭,可以感受到強而有力的旨味,尾韻十分俐落乾淨!
 

精米步合:50%

原料米:艷姬(つや姫)

酒精濃度:16.9%

適飲溫度:◎冷飲

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