容量: 720ml
年份: NV
米種:
國家產區:
日本Japan/鹿兒島縣Kagoshima ken / 本坊酒造Hombo Shuzo
選用具有春天代表性水果的水蜜桃以及最適搭配的巨峰葡萄酒釀製而成。
甘甜柔和水蜜桃香氣中,混合著高雅的巨峰葡萄所散發出的華美香味,在舌尖圓潤的融合為一。
粉紅葡萄酒獨有的討喜淡淡櫻花色更是代表著生機勃勃的春天感,同時展現出優雅的風格。
請盡情品嚐這款如同初春般清新爽口的季節限定粉紅葡萄酒!
本坊酒造 Hombo Shuzo |
一直秉持著不變的態度,根植於對家鄉的熱愛,傳承著創業的精神 本坊酒造自明治5年(1872年)創業以來,超過百年的時間裡,傳承了前輩們的理念,一直走到了現在。 本坊松左衛門繼承了父親本坊郷右衛門的志向,即透過產業發展來為社會服務。在明治時代後期,他開始利用薩摩的特產甘藷製造焼酎。同時,從昭和初期起,本坊酒造也投身山林事業,在如今橫跨鹿兒島、宮崎和熊本的廣大地區進行經營,並致力於維護地球環境,為環境保護作出努力。從創業以來,本坊酒造一直秉持著不變的態度,根植於對家鄉的熱愛,傳承著創業的精神。 總部位於鹿兒島,在充滿四季之美的日本風土中,追求以日本風格釀造的葡萄酒。該公司於1960年在山梨縣笛吹市石和町設立了「Mars山梨葡萄酒廠」,作為洋酒生產的據點。 Mars葡萄酒廠從創立至今已經超過半個世紀,在「Mars Wine」品牌下生產了眾多世界級的葡萄酒。其產品獲得了國內外的高度評價,包括在國內葡萄酒競賽(現稱為日本葡萄酒競賽)中首次以山梨縣栽培的「甲州品種」和「歐洲系紅葡萄品種」分別獲得金獎等殊榮。 2000年,公司在韮崎市穗坂地區建立了自家農園「穗坂日之城農場」,開始自行種植高品質的葡萄用於釀造葡萄酒。隨後於2017年,為了進一步提高品質,設立了「Mars穗坂葡萄酒廠」。該酒廠採用了「重力流」的釀造方式,利用自然重力減少對葡萄和葡萄汁的壓力,使得釀造出更高品質的葡萄酒成為可能。 「Mars穗坂葡萄酒廠」和「Mars山梨葡萄酒廠」分別扮演著釀造和儲藏成熟、裝瓶的角色。這兩個葡萄酒廠以「芳醇的口感和優雅的香氣的和諧」為主題,不斷挑戰,在日本葡萄酒中創造出獨特的Mars價值。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
鹿兒島縣 Kagoshima ken |
芋燒酎的原料是蕃薯,由於薩摩(鹿兒島)的火山灰質土壤很適合種植蕃薯,因此從1605年,蕃薯由薩摩的前田利右衛門由琉球連同栽培方式一同帶回薩摩後,就漸漸開始普及。雖然芋焼酎並非鹿兒島所獨有,但鹿兒島產的芋焼酎已在2005年被WTO定為地理標示的「薩摩燒酎」。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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