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口感順滑易入口,甘辛平衡的食中酒!榮光富士 壽限無 無濾過生原酒 純米大吟釀


口感順滑易入口,果香平穩低調,甘辛平衡的食中酒!
產量稀少,藏元出荷數量限定

 

壽限無(じゅげむ)

 




酒米(さかまい)是釀造日本清酒及其麴米的原料。

特別適合釀酒的品種,稱為「酒造好適米」,具有獨特的品質要求,通常和食用米有所區別。

目前有三十多個品種被日本各級地方政府指定出特別產區。

米在清酒釀造過程中扮演的角色,有麴米、酒母米和掛米等等。

 

​【 壽限無(じゅげむ)】

壽限無是福岡縣開發的一種比較新的酒米,

於2012年註冊登錄,由夢一獻和山田錦配種而成,

產量稀少,能夠使用壽限無釀酒的酒廠並不多!

主要在築後地區種植,心白較大、釀製的酒雜味較少、米旨味柔和。


SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造的前三強!
 

富士酒造 榮光富士

● 不輸十四代的山形縣好酒

● 日本清酒權威網站SAKETIME中僅次於十四代的高木酒造前三強!

● 與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒

 

富士酒造創立於1778年,位於山形縣。與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒,口感均衡優美,「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品,「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中,保存最原始的味道,「榮光富士」產品系列當中,普遍是果香滿溢,入口清爽順滑,充滿完熟水果的甘甜風味。

 


果香平穩低調,甘辛平衡的
榮光富士 壽限無

 

 

★福岡縣產的新一代酒造好適米『壽限無』
★產量稀少,藏元出荷數量限定
★口感順滑易入口,果香平穩低調,甘辛平衡的食中酒
 
所用的酒米「壽限無」是福岡縣產新一代酒造好適米,不但產量不多,而且可以用來釀造的酒藏亦有限,是一款出荷數量限定的清酒!開瓶散發出平穩低調的吟釀香,口感順滑易入口,整體比一般「榮光富士」系列來得清爽,但甜味一樣突出,米旨味亦相當溫和,收尾輕快,是款甘辛平衡的食中酒。適合冷飲配搭生蠔、海鮮、或刺身享用。
 

精米步合:50%

原料米:壽限無

酒精濃度:16.7%

適飲溫度:◎冷飲

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