高雅細緻的香氣與柔和的甘味讓人難忘! 雪女神、精米步合 33% 製成! |
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雪女神(ゆきめがみ)
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特別適合釀酒的品種,稱為「酒造好適米」,具有獨特的品質要求,通常和食用米有所區別。 目前有三十多個品種被日本各級地方政府指定出特別產區。 米在清酒釀造過程中扮演的角色,有麴米、酒母米和掛米等等。
【 雪女神(ゆきめがみ)】 2001年由都道府縣開發,於2015年在縣農業研究中心由「出羽之里」「藏之華」配種育成, 並申請登錄酒米,尚未命名前叫做「山形酒104號」。 雪女神是山形縣開發出來適合釀造高精米的品種, 心白發現率高、新白形狀較小呈現點狀,短桿、耐倒伏性強的中生品種。 使用雪女神釀造的酒,酒質柔和滑順、口感清冽。 |
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高雅細緻的香氣與柔和的甘味的 榮光富士 THE PLATINUM 雪女神 |
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容量: 720ml
米種: 雪女神
精米步合: 33 %
酒精濃度: 16.9%
國家產區:
日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 富士酒造榮光富士
容量: 1.8L
米種: 雪女神
精米步合: 33 %
酒精濃度: 16.9%
國家產區:
日本Japan / 山形縣Yamagata prefecture / 富士酒造榮光富士
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