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★此酒是榮光富士的春季特別限量酒
★酒造釀造時保留了部份酒粕，是一款霞酒
★入口會有熱帶水果香氣
★一年一度超級限定酒
在漫長的冬日後，帶著期盼已久的春天展翅高飛，
以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造，
「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕，富有旨味與米香，亦會有細微的氣泡感。
【無濾過 生酒系列最受人歡迎】
尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，
在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，
加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，
香氣上更奔放，口感更富層次感，
相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。
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 榮光富士富士酒造 Eiko Fuji |
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日本清酒權威網站SAKETIME中是僅次於十四代的高木酒造的前三強！ 山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一， 創立於1778年。現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。最終，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。 |
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 Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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山形縣 Yamagata prefecture |
| 山形縣位於日本東北地方的西南部地區，臨日本海沿岸，面積約9323平方公里，總人口約113萬人。山地與丘陵地形約占總面積3/4，最上川從南到北，流經山形縣全境，縣政府所在地位於山形市。 山形有著 100 多座溫泉，同時還有山形市的花笠節、天童市的人作棋子的巨型象棋等許多大型活動。另外，莊內平原的美味大米、潔淨的空氣和清冽的河水釀制的當地酒、葡萄酒、還有蕎麥以及櫻桃、葡萄、莊內柿等水果，鱈魚和牡蠣等新鮮海産品都對遊人有著很大的吸引力。在山形還可以領略滑翔傘、滑雪等體育活動和環山漫遊等戶外娛樂的種種樂趣。 |
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はえぬき |
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山形縣開發食用米種【 はえぬき 】 是一種食用米，山形縣開發米種，於1993年品種登錄，以ササニシキ繼承品種為目標，山形農業試驗場庄内支場使用秋田31號(秋田酒小町)和庄內29號育種，1990年作為「山形45號」誕生，1991年根據公開比賽的名稱來命名。 具有良好的口感，抗寒害、抗倒伏性牆的品種，稻瘟抗病性稍弱。米飯品嚐起來有彈性、甜度適中，即使是在冷食的情況下依然美味，米粒結實飽滿，冷卻之後也不易變質，因此非常適合用來製作飯糰和便當。 はえぬき自發布以來連續22年被日本穀物鑑定協會評價為特A等級！ |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
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