七賢酒造 艾倫·杜卡斯 SPARKLING
完熟蘋果、哈蜜瓜的香氣,口感如絲絹般細緻。手取川最頂級的銘柄,不可錯過!
  • 吉田酒造 手取川

吉田酒造 手取川 萬華鏡 純米大吟釀 (限定)完熟蘋果、哈蜜瓜的香氣,口感如絲絹般細緻。手取川最頂級的銘柄,不可錯過!

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 兵庫山田錦
精米步合: 45 %
酒精濃度: 18%
國家產區:
日本Japan/石川縣Ishikawa ken / 吉田酒造 Tedorigawa

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採用兵庫縣三木地區的特A級山田錦,採取奢侈的吊袋法,僅蒐集第一波滴落的酒液到玻璃製的酒瓶裡,因此叫做「斗瓶取 荒走」。在零下-5度的恆溫儲藏室存放完整兩年。而後採取「瓶火入」的方式讓酒質更加穩定後出品。絲絹一樣柔滑通透的質地、頂尖日本酒的蘋果、哈密瓜的香氣。適合搭配如烤香魚的背肉、鰤魚(青甘)的生魚片、帆立貝的土瓶蒸、或新鮮的生蠔。
得獎:★2021全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 金賞

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