容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種:
酒精濃度: 12%
國家產區:
日本Japan/福島縣Fukushima / 大七酒造Daishichi
★令人驚艷的梅酒,梅酒巔峰之作 ★生酛梅酒一推出市場立即就在利口酒有關評選中奪得第一 ★使用和歌山縣生產的大粒“南高梅” ★米其林星級餐廳選用 |
一款以大七酒藏精心考量釀造而成的最高級別梅酒。
以大七酒藏自豪的「純米生酛」清酒原酒,配以大粒而優質的「紀州產南高梅」浸製。
為一般無法被輕易模仿的深奧而精緻的釀造手法。
這種日本全國大概只有大七酒藏才能完美呈現出來的生酛酒釀造技巧,
帶出最芳醇味道,最貼近大自然手法釀造出來的釀造酒帶出來的如絲絨般的味道!
大七酒造 Daishichi |
堅持符合自然的手工釀造 與時共進越發成熟、品質不斷提高的酒,從而釀造出集結了人的智慧和熟練技巧的日本酒,不斷追求釀造酒的普遍價值! |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
福島縣 Fukushima |
是日本東北地方南部的一縣,位於北緯37度至38度之間(與中國的山東半島和美國的舊金山同緯度),南北距離133公里,東西距離166公里, 總面積13,782.54平方公里,其面積在日本47個都道府縣中居第三位,僅次於北海道與岩手縣。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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