初聞華麗香氣竄出，似水梨香瓜般的香味，
入口甜潤微酸的口感包覆味蕾，酒精感若有似無，
中段淡淡的旨味浮現，尾韻表現沉穩，
單飲不無聊，即便搭配雞肉串燒也適合。
 |
 八戶酒造 Mutsu |
|
「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造，初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立，直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽，使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米，表達了華麗的香氣與圓潤的口感，現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。 |
 |
 Japan日本 |
|
日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
 |
|
青森縣 Aomori-ken |
| 採用手工、並以純米釀造，完整發揮出米本身美味的田酒，多次在純米酒競賽當中獲獎，成為目前難以入手的稀有日本清酒。 |
青森縣的地方酒米。
|
日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
在 Line 應用程式上開啟好友分頁，掃描 QR Code 將瑩頤清酒加入好友，歡迎詢價或找酒。
線上客服
酒友評論