容量: 330ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 日本產米
精米步合: 70 %
國家產區:
日本Japan/廣島縣Hiroshima / 相原酒造UGO NOTSUKI
使用獲得日本國稅局專利認證的赤色酵母的純米酒、搭以香檳製法的瓶內二次發酵,
創作出細緻惹舌尖發癢的氣泡型清酒!
屬於不甜型,入口感受微微甜度同時、暢快且俐落的DRY感做收尾。
餐前、餐中都可嶄露頭角的藝品。
雨後の月 相原酒造 UGO NOTSUKI |
醇厚而又清爽的日本酒! 相原酒造位在廣島縣呉市,創立於 1875 年。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
廣島縣 Hiroshima |
廣島縣東廣島市西條町。是日本屈指可數的「日本酒」之街。 日本酒是用米製造出來的日本特有的酒,在日本全國都有製造。其中這個西條町又特別因為有著最適合造酒的氣候和水質,聚集了很多日本酒製造商。廣島縣東廣島市西條町。是日本屈指可數的「日本酒」之街。 日本酒是用米製造出來的日本特有的酒,在日本全國都有製造。其中這個西條町又特別因為有著最適合造酒的氣候和水質,聚集了很多日本酒製造商。 |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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